2008年2月26日至27日，衛(wèi)生部副部長、北京奧運會醫(yī)療衛(wèi)生工作協(xié)調(diào)小組組長陳嘯宏在結(jié)束對利比里亞和納米比亞訪問后，過境香港，對香港奧運馬術(shù)項目的醫(yī)療保障及食物安全籌備工作進行了考察和調(diào)研。

    在港期間，陳嘯宏副部長先后會見了香港食物及衛(wèi)生局局長周一岳、衛(wèi)生署署長林秉恩、醫(yī)院管理局主席胡定旭、食物環(huán)境衛(wèi)生署助理暑長李小苑以及香港馬術(shù)比賽公司、香港醫(yī)療輔助隊和香港圣約翰救傷隊的代表，聽取了香港在應(yīng)對2008年奧運會及殘疾人奧運會馬術(shù)比賽有關(guān)預防和控制傳染病、緊急行動及災(zāi)難應(yīng)變措施、食物安全監(jiān)控策略以及場館、住宿餐飲服務(wù)的準備工作情況。陳嘯宏副部長還前往美心食品公司，了解美心公司在制造工場內(nèi)如何制定、執(zhí)行及監(jiān)控食物安全重點控制。陳嘯宏副部長參觀了香港消防處指揮中心、運動員指定醫(yī)院威爾斯親王醫(yī)院以及馬術(shù)比賽場地設(shè)施等。

    陳嘯宏副部長高度贊揚香港為2008北京奧運會所做的大量工作。他表示，香港在舉行大型會議和賽事方面積累了許多經(jīng)驗，奧運保障工作已經(jīng)有了很好的基礎(chǔ)，許多做法值得內(nèi)地學習。對于香港3000多名奧運志愿者隊伍，陳嘯宏副部長表示由衷的敬意并感謝他們派出部分隊員到北京服務(wù)。他指出，舉辦一次成功的奧運會是全體中國人的夢想，也是中華民族的驕傲，香港賽區(qū)要在國際奧組委的規(guī)則要求和北京奧組委的統(tǒng)一安排下，積極籌備和組織相關(guān)工作，特別是在信息管理上，要及時保持與北京奧組委的溝通。希望在最后的160多天里，香港與內(nèi)地6個奧運主辦城市，加強溝通與協(xié)調(diào)，上下形成合力，把工作抓好做細，全力將本屆奧運會舉辦成功。