為確保江蘇省企業(yè)生產(chǎn)的乳制品的質(zhì)量安全，9月17日起江蘇省質(zhì)監(jiān)部門向63家乳制品生產(chǎn)企業(yè)派出由行政監(jiān)管人員、稽查人員和質(zhì)檢技術(shù)人員共同組成的駐廠監(jiān)管工作組，駐廠監(jiān)管人員已達(dá)到440人。

    江蘇省共有84個(gè)乳制品生產(chǎn)企業(yè)，其中停產(chǎn)停業(yè)21家。省質(zhì)監(jiān)局要求駐場(chǎng)監(jiān)管人員做到“三個(gè)嚴(yán)格”，即嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)檢驗(yàn)進(jìn)廠原料，不合格原料不得投入生產(chǎn)；嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)過程控制，確保按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)產(chǎn)品出廠把關(guān)，三聚氰胺等安全項(xiàng)目必須批批檢驗(yàn)，不合格產(chǎn)品一律不得出廠。省質(zhì)監(jiān)局專門抽調(diào)39名同志分赴13個(gè)省轄市進(jìn)行督查，還組織省和南京市質(zhì)檢院對(duì)12個(gè)省轄市質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的24名檢驗(yàn)員進(jìn)行了三聚氰胺檢測(cè)方法的緊急專項(xiàng)培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩和實(shí)際操作。明后兩天還將在檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)間開展該項(xiàng)目的比對(duì)驗(yàn)證工作，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。

    據(jù)了解，實(shí)施駐廠監(jiān)管后，江蘇省乳制品生產(chǎn)企業(yè)所有出廠的乳制品經(jīng)檢驗(yàn)均不含三聚氰胺。