餐飲垃圾處理的好壞，直接影響著城市環(huán)境和百姓健康。天津市在先期建設(shè)河?xùn)|、和平、南開(kāi)三區(qū)餐飲垃圾處理試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，到2010年將在市內(nèi)六區(qū)全部進(jìn)行局部試點(diǎn)建設(shè)，并在津南區(qū)建設(shè)小站餐飲垃圾處理廠。

    新近制定出臺(tái)的《2008-2010年天津生態(tài)市建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃》中提出，餐飲垃圾試點(diǎn)工程列入天津市固體廢物治理工程的重點(diǎn)。天津市將以餐飲垃圾處理帶動(dòng)居民餐廚垃圾處理，逐步實(shí)現(xiàn)生活垃圾干濕分類收集、分類處理的目標(biāo)。天津市將對(duì)餐飲垃圾的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置和資源化利用進(jìn)行監(jiān)管，形成一個(gè)嚴(yán)密的餐飲垃圾統(tǒng)一管理、收運(yùn)及處置的網(wǎng)絡(luò)，力爭(zhēng)早日達(dá)到餐飲垃圾無(wú)害化、減量化和資源化處理的目標(biāo)。今年，天津市將完成和平區(qū)、南開(kāi)區(qū)試點(diǎn)選址、土建工程及設(shè)備安裝；2009年，天津市將完成河?xùn)|區(qū)試點(diǎn)選址、土建工程及設(shè)備安裝，項(xiàng)目建成投入運(yùn)行。天津市還在津南區(qū)建設(shè)日處理能力為200噸的小站餐飲垃圾處理廠。