5月13日，廣西壯族自治區(qū)政府召開(kāi)全區(qū)食品安全整頓工作電視電話會(huì)議。記者從會(huì)議獲悉，為確保《食品安全法》從6月1日起在全區(qū)順利實(shí)施，廣西將啟動(dòng)食品安全整頓工作，涉及食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)等四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和農(nóng)產(chǎn)品、食品、餐飲等八大重點(diǎn)領(lǐng)域。

    經(jīng)過(guò)近幾年的集中整治，食品市場(chǎng)秩序趨于好轉(zhuǎn)，安全形勢(shì)正在向好的方向發(fā)展；但食品安全問(wèn)題仍然呈現(xiàn)多發(fā)、易發(fā)態(tài)勢(shì)，影響食品安全的問(wèn)題尚未得到根本解決，食品中違法添加非食用物質(zhì)和飼料中添加違禁物質(zhì)行為時(shí)有發(fā)生，制售假冒偽劣食品安全問(wèn)題突出；一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信缺失，有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)亟待完善，食品安全監(jiān)管和執(zhí)法存在薄弱環(huán)節(jié)。為此，自治區(qū)政府按照國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署，決定以貫徹實(shí)施《食品安全法》為契機(jī)，在全區(qū)開(kāi)展食品安全整頓工作。

    此次集中整頓將形成多部門(mén)合作的機(jī)制，農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、質(zhì)監(jiān)、出入境檢驗(yàn)檢疫、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)各司其職，重點(diǎn)開(kāi)展食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以及違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、進(jìn)出口食品安全、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、保健食品等八個(gè)方面的集中整頓。

    整頓工作將歷時(shí)兩年左右時(shí)間。通過(guò)集中整頓，全區(qū)95%以上的行政村可建立起食品安全工作聯(lián)系點(diǎn)，設(shè)立食品安全信息員；全區(qū)蔬菜基地、市場(chǎng)平均農(nóng)藥殘留超標(biāo)率可控制在6%以內(nèi)；確保生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率達(dá)100%，杜絕在生鮮乳和飼料中出現(xiàn)非法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)行為；水產(chǎn)品氯霉素檢測(cè)合格率和生豬“瘦肉精”檢測(cè)合格率可保持在98%以上；縣城以上生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到95%以上、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）達(dá)到92%以上，全區(qū)不發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故。（記者 姚琳）