近日,寧夏回族自治區(qū)“地溝油”專項整治和餐廚廢棄物規(guī)范管理工作正式啟動。
為防止“地溝油”及不符合安全標準的食用植物油流入寧夏回族自治區(qū)食品消費市場,切實保護消費者飲食安全,自治區(qū)政府制定下發(fā)工作方案,于9月1日至9月30日在全區(qū)深入開展“地溝油”專項整治行動,嚴防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,嚴密監(jiān)控餐廚廢棄物流向。通過專項整治,切實加強餐廚廢棄物的源頭管理,嚴密監(jiān)控餐廚廢棄物流向,建立餐廚廢棄物管理臺賬制度,規(guī)范餐廚廢棄物收運和處置管理,推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。(記者 尚陵彬)