11月24日，農(nóng)業(yè)部在廣西南寧召開全國蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)場會，要求各級農(nóng)業(yè)部門要立足當(dāng)前，切實(shí)抓好冬季蔬菜生產(chǎn)，確保秋冬種蔬菜面積同比增加800萬畝，確保秋冬種蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到3.37億噸，確保蔬菜產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件，確保品種結(jié)構(gòu)、上市檔期、不同區(qū)域均衡供應(yīng)，尤其要確?！皟晒?jié)”、“兩會”供應(yīng)，避免賣菜難和脫銷斷檔。

    據(jù)了解，近年來我國蔬菜生產(chǎn)保持了穩(wěn)定發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提升。2009年全國蔬菜播種面積達(dá)2.76億畝，總產(chǎn)量6.18億噸，人均占有量463公斤。蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的同時，也面臨著新形勢和新問題，出現(xiàn)了價(jià)格上漲，菜田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、抗災(zāi)能力差等諸多不利因素。

    農(nóng)業(yè)部副部長危朝安在講話時強(qiáng)調(diào)，目前全國秋冬種蔬菜已進(jìn)入田間管理的關(guān)鍵時期，各級農(nóng)業(yè)部門要抓好面積落實(shí)，組織農(nóng)民搞好冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)，充分利用南方冬閑田發(fā)展露地蔬菜，北方要積極發(fā)展溫室大棚蔬菜；要抓好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，制定切實(shí)可行的技術(shù)指導(dǎo)方案，組織專家進(jìn)田入棚，指導(dǎo)農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行田間管理；要切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)藥市場監(jiān)管，實(shí)行分類管理，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)禁止銷售高毒農(nóng)藥，在糧食和蔬菜等園藝作物混作區(qū)實(shí)行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營管理，確保蔬菜質(zhì)量安全；要抓好標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，推動標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建深入開展，輻射帶動蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和效益全面提高；要加強(qiáng)與氣象部門聯(lián)系，及時發(fā)布預(yù)警信息，做好災(zāi)害防御工作，尤其是設(shè)施蔬菜要提前落實(shí)防雪、防寒、保溫等措施，及時指導(dǎo)抗災(zāi)救災(zāi)和災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)，把災(zāi)害損失降低到最低限度；要抓好產(chǎn)銷銜接，強(qiáng)化產(chǎn)銷信息監(jiān)測和發(fā)布，組織好各種形式的產(chǎn)銷對接和產(chǎn)品推介活動，同時要配合有關(guān)部門落實(shí)好“綠色通道”政策，確保蔬菜順暢便捷流通。

    會議提出，今后一個時期，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以提高產(chǎn)品質(zhì)量、均衡市場供應(yīng)為主攻方向，以加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加快科技創(chuàng)新和提升物資裝備水平為支撐，以標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建和“菜籃子”工程建設(shè)為抓手，切實(shí)推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化，構(gòu)建現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系，增強(qiáng)市場競爭力。促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展，保障市場供應(yīng)，必須堅(jiān)持質(zhì)量與數(shù)量相結(jié)合、恢復(fù)擴(kuò)大城郊基地與建設(shè)優(yōu)勢區(qū)域相結(jié)合、貯菜于庫與藏菜于棚相結(jié)合、價(jià)格監(jiān)測與生產(chǎn)監(jiān)測相結(jié)合、市場引導(dǎo)與市長負(fù)責(zé)相結(jié)合，重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，切實(shí)提高綜合生產(chǎn)能力，力爭“十二五”末，優(yōu)勢區(qū)域重點(diǎn)縣蔬菜產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比例超過50%，調(diào)出率達(dá)到60%以上；加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)，提高優(yōu)質(zhì)種苗供應(yīng)能力，力爭“十二五”末設(shè)施蔬菜集約化育苗比例達(dá)到50%，露地蔬菜30%左右；加強(qiáng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作，集中力量、加大力度，在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)大規(guī)模創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度高的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，樹立一批標(biāo)桿，示范帶動蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和效益全面提高；加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測預(yù)警，重點(diǎn)監(jiān)測15種主要蔬菜的播種面積、產(chǎn)量、上市檔期和產(chǎn)地價(jià)格等4類指標(biāo)，同時建立專家會商制度，以提高監(jiān)測數(shù)據(jù)的時效性、準(zhǔn)確性和全面性，增強(qiáng)形勢判斷的可靠性，確保信息發(fā)布的權(quán)威性；加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作組織培育，加大支持力度，切實(shí)提高蔬菜生產(chǎn)的組織化程度；加強(qiáng)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，把菜地最低保有量、重點(diǎn)品種蔬菜自給率和蔬菜質(zhì)量安全合格率等指標(biāo)列入目標(biāo)考核內(nèi)容，確保市長負(fù)責(zé)制落到實(shí)處。