怎樣鑒別真假食鹽、遇到食品安全問題找哪個(gè)部門投訴……6月13日，為了宣傳食品安全法律法規(guī)，提高居民食品安全意識(shí)，全省食品安全宣傳周活動(dòng)在沈陽市拉開帷幕。

    多年來，在省委、省政府的高度重視下，遼寧省食品安全監(jiān)管工作力度在加大，無論是食品安全監(jiān)管體制，還是分段和長效監(jiān)管機(jī)制，都充分顯示了遼寧省嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的決心。宣傳周期間，遼寧省將大力宣傳《食品安全法》及相關(guān)食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品從業(yè)人員的守法意識(shí)，普及法律常識(shí)；邀請(qǐng)專家介紹食品添加劑、食品安全鑒別等方面基本知識(shí)，消除群眾的認(rèn)知誤區(qū)和心理恐慌，引導(dǎo)大家科學(xué)消費(fèi)、理性維權(quán)。

    在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與食品安全相關(guān)的各部門分別設(shè)立了咨詢臺(tái)，每個(gè)咨詢臺(tái)都有兩位專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問題解答；《食品安全知識(shí)》、《安全飲食科普讀物》等宣傳資料免費(fèi)向過往行人發(fā)放；兩個(gè)大型展板向市民展示食品安全法規(guī)和預(yù)防措施等內(nèi)容。省食品安全委員會(huì)辦公室主任王天宇表示，宣傳周活動(dòng)僅僅是對(duì)食品安全問題打響的第一槍，接下來還會(huì)有更多相關(guān)舉措陸續(xù)出臺(tái)，全力保障遼寧省居民的飲食安全。

    記者獲悉，遼寧省擬建立擁有上萬人的食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，村民組、居民小區(qū)都將設(shè)置監(jiān)督人員，保證每年對(duì)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查至少4次，這也是遼寧省日前出臺(tái)的《遼寧省食品安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)》的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

    此外，遼寧省各地農(nóng)業(yè)、畜牧、海洋漁業(yè)、服務(wù)業(yè)委、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門，還將組織開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)。在宣傳周期間要到5%的工廠、社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村進(jìn)行宣傳；各地還要開展食品安全核心知識(shí)知曉率、行為形成率調(diào)查，要對(duì)群眾關(guān)注度高的重點(diǎn)食品安全問題進(jìn)行調(diào)查。（記者朱勤 韓永剛）