日前，北京副市長程紅帶領(lǐng)市食品安全辦、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、商務(wù)委、公安局等相關(guān)負(fù)責(zé)人，檢查中秋、國慶節(jié)日市場食品安全。

    檢查人員先后來到朝陽區(qū)日購市場和北辰購物中心，重點了解節(jié)日食品市場供應(yīng)，并現(xiàn)場檢查了兩家單位的食品安全管理制度落實以及食品日常檢測情況。“熟食當(dāng)天賣不完怎么處理？雞肉都有檢測報告嗎？”程紅詢問銷售人員，同時查看動物檢疫合格證明和進(jìn)貨臺賬。

    程紅強(qiáng)調(diào)，節(jié)日期間要加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，嚴(yán)格落實各項規(guī)范管理制度。確保節(jié)日食品市場供應(yīng)，滿足消費需求。

    據(jù)了解，市食品辦采取嚴(yán)打濫用添加劑、監(jiān)控網(wǎng)購等十項措施保節(jié)日食品安全，還制定了監(jiān)測抽檢方案，對肉制品、酒類、食用油、飲料、糕點月餅等進(jìn)行重點抽檢。近期市工商局在本市大型商場、連鎖超市和專賣店內(nèi)共抽取101個品種的月餅樣本，對山梨酸、大腸菌群等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗，均未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。（實習(xí)記者 高玉）