12月28日，記者從廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室獲悉，自治區(qū)食安辦已向各市、自治區(qū)食安委各成員單位發(fā)出通知，要求全面梳理食品安全隱患和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，精心部署食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”、“兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，保障公眾飲食安全。

    2012年元旦、春節(jié)（“兩節(jié)”）將至，自治區(qū)人大、政協(xié)“兩會(huì)”也即將召開(kāi)，加上“兩會(huì)”、“兩節(jié)”相隔時(shí)間短，人員流動(dòng)量大，食品消費(fèi)旺盛，聚餐活動(dòng)增多，自治區(qū)食安辦要求各級(jí)監(jiān)管部門突出重點(diǎn)，全面深入排查食品安全隱患：

    ——深入開(kāi)展市場(chǎng)執(zhí)法檢查。要結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精”、“地溝油”等違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的執(zhí)法檢查，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)。加強(qiáng)對(duì)食品展銷、促銷活動(dòng)的執(zhí)法檢查，防止借機(jī)銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無(wú)”等問(wèn)題食品的違法違規(guī)行為。要加強(qiáng)對(duì)退市食品的監(jiān)督執(zhí)法，防止過(guò)期食品回流生產(chǎn)環(huán)節(jié)或流入農(nóng)村地區(qū)。

    ——切實(shí)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。結(jié)合“兩節(jié)”和“兩會(huì)”期間的食品安全工作實(shí)際，圍繞與人民群眾節(jié)日生活密切相關(guān)、消費(fèi)量大的食品，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，明確監(jiān)管重點(diǎn)。特別要加強(qiáng)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品、米面糧油等大宗應(yīng)節(jié)食品的監(jiān)管，堅(jiān)決防止食品企業(yè)為搶訂單、趕進(jìn)度而生產(chǎn)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入節(jié)日市場(chǎng)。

    ——開(kāi)展宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心。有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全普法教育和科普宣傳，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和防范能力，大力宣傳食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督，并且及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心，努力營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍。