豬肉和食用油專項整頓工作已經(jīng)在陜西省各地拉開帷幕，目前正在進行的是食品生產(chǎn)經(jīng)營者自查自糾階段。6月12日上午，省食品安全辦組織召開電視電話會，對此次專項整頓工作進行詳細安排部署。

    據(jù)悉，此次專項整頓以縣（市、區(qū)）為單位組織實施，各級政府和食品安全監(jiān)管部門層層落實整頓責任。省食品安全委員會統(tǒng)一領導整頓工作，省食品安全辦負責省級有關部門、各設區(qū)市政府的協(xié)調(diào)聯(lián)系和督導檢查。省農(nóng)業(yè)廳負責生豬養(yǎng)殖、收購、販運環(huán)節(jié)及油料種植環(huán)節(jié)整頓；省商務廳負責生豬定點屠宰環(huán)節(jié)整頓；省質監(jiān)局負責豬肉制品、食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓；省工商局負責豬肉及其制品、食用油流通環(huán)節(jié)整頓；省食品藥品監(jiān)管局負責餐飲服務環(huán)節(jié)整頓；省公安廳負責對涉及犯罪的食品安全案件進行立案偵辦；省衛(wèi)生廳負責食品安全風險監(jiān)測及食品標準的制定；陜西出入境檢驗檢疫局負責豬肉制品、食用油進出口環(huán)節(jié)整頓。

    凡使用瘦肉精等違禁物質養(yǎng)殖生豬，或者收購、販運、屠宰、銷售明知為此類生豬及其制品的，以及凡生產(chǎn)、銷售、使用“地溝油”等問題食用油的，一律移送司法機關追究刑事責任，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)一律吊銷許可證照。

    省食品安全辦要求，凡專項整頓中對行政區(qū)域內(nèi)較長時間或較大范圍出現(xiàn)問題豬肉和食用油且未及時有效查處的，要嚴肅追究當?shù)卣安块T相關負責人的責任。對監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員，要從嚴追究責任；情節(jié)嚴重的，依法依紀開除公職；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

    會議再次重申，今后發(fā)生重大食品安全事件，造成嚴重社會影響的，對縣（市、區(qū)）政府分管負責人、縣（市、區(qū)）責任部門主要負責人要進行責任追究，并取消衛(wèi)生縣城或衛(wèi)生城市稱號。