6月16-18日，第三屆中國奶業(yè)大會暨第十屆中國國際奶業(yè)展覽會在河南省鄭州市舉行。農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓強調(diào)，必須通過科技創(chuàng)新不斷提高奶業(yè)科技貢獻(xiàn)率，加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，解決奶業(yè)發(fā)展中的突出問題，保障乳品供給、提高乳品質(zhì)量安全水平、促進奶農(nóng)增收、增強產(chǎn)業(yè)競爭力和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

    高鴻賓指出，20世紀(jì)80年代以來，我國奶業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進，良種覆蓋率穩(wěn)步提高，單產(chǎn)水平有新上升，生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管得到強化，現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成。2011年，全國奶牛存欄1440萬頭，奶類產(chǎn)量3810萬噸，分別比2008年增長17%和0.8%；全國奶農(nóng)盈利面達(dá)到80%，比2008年提高20個百分點；全國共有716家乳制品加工企業(yè)，比2008年減少近一半，加工集中度進一步提高；全國乳制品總產(chǎn)量2387萬噸，比2008年增長32%。目前，全國有1.3萬個奶站全部持證經(jīng)營，近8000輛生鮮乳運輸車全部持證運輸。農(nóng)業(yè)部門連續(xù)4年實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，截至2011年底，累計抽檢生鮮乳樣品5.6萬批次，三聚氰胺檢測值全部符合國家管理限量值規(guī)定，未檢出皮革水解蛋白、堿類物質(zhì)等違禁添加物，全國生鮮乳質(zhì)量安全水平比2008年以前有了大幅提高。

    高鴻賓要求，要大力推進奶牛遺傳改良，提升奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力，要加快奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，促進生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；強化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，保證居民喝上“放心奶”；實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，從根本上提升乳品質(zhì)量；建立健全奶業(yè)社會化服務(wù)體系，使協(xié)會成為行業(yè)科技創(chuàng)新的橋梁。

    中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果，河南省副省長劉滿倉等出席了大會。