衛(wèi)生部辦公廳關于做好汛期飲用水、食品監(jiān)測
和衛(wèi)生監(jiān)督工作的緊急通知
衛(wèi)發(fā)明電﹝2012﹞15號

各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產建設兵團衛(wèi)生局：

    入夏以來，部分地區(qū)遭遇持續(xù)強降雨，洪汛形勢嚴峻。當前，正處于防汛關鍵期，各級衛(wèi)生行政部門要高度重視，加強組織領導，依法履行職責，強化措施，落實責任，全力做好汛期飲用水、食品監(jiān)測和衛(wèi)生監(jiān)督工作，預防介水疾病、食源性疾病暴發(fā)流行，切實維護人民群眾健康。現(xiàn)就有關工作通知如下：

    一、加強飲用水和食品監(jiān)測工作

    各地要主動開展汛期飲用水、食品安全形勢研判，盡快摸清情況，有針對性地開展飲用水、食品安全應急監(jiān)測。飲用水重點監(jiān)測指標包括pH、渾濁度、微生物指標、消毒劑指標，及重金屬、化學污染物指標等（根據(jù)當?shù)乜赡茉斐娠嬘盟次廴镜膶嶋H情況確定）。各地要在日常監(jiān)測的基礎上，提高監(jiān)測頻次。食品安全監(jiān)測要根據(jù)各地實際情況，明確食品微生物、污染物監(jiān)測指標和方法，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

    二、加強飲用水衛(wèi)生監(jiān)督

    各地要嚴格按照《傳染病防治法》和《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，加大對集中式供水和二次供水的監(jiān)督檢查力度，督促供水單位嚴格落實水源衛(wèi)生防護、水質消毒等衛(wèi)生管理措施，對發(fā)現(xiàn)的問題要責令供水單位限期整改。切實加強農村飲用水衛(wèi)生安全巡查工作，特別要針對農村水源衛(wèi)生防護、水質消毒等重點環(huán)節(jié)加大指導力度，確保衛(wèi)生安全巡查全覆蓋。同時，要加大對城鄉(xiāng)結合部和學校供水的監(jiān)督檢查，開展水質抽檢，消除不安全隱患。

    三、加強醫(yī)療衛(wèi)生機構重點環(huán)節(jié)監(jiān)督

    各地要督促醫(yī)療衛(wèi)生機構落實汛期醫(yī)療廢物管理責任，加強對醫(yī)療廢物暫時貯存設施設備的管理，禁止在露天和非貯存地點存放醫(yī)療廢物，醫(yī)療廢物暫時貯存時間不得超過2天。要監(jiān)督醫(yī)療機構做好放射性同位素和放射性廢物的儲存、保管工作。在緊急情況下，要迅速啟動本單位的應急處理預案，對醫(yī)療廢物、放射性同位素和放射性廢物進行及時、安全的轉移。

    四、加強信息報告

    各地要將飲用水衛(wèi)生和食品安全監(jiān)測情況及時向當?shù)卣畧蟾妗⑾蛳嚓P部門通報。各級疾病預防控制機構和衛(wèi)生監(jiān)督機構要相互通報介水傳染病發(fā)病信息。發(fā)現(xiàn)飲用水污染事件，要依法及時向當?shù)卣蜕霞壭l(wèi)生行政部門報告。發(fā)生食物中毒、食源性疾病暴發(fā)事件，要按照有關規(guī)定和程序報送食品安全事故信息。

    五、加強健康教育

    各地要大力宣傳汛期飲用水衛(wèi)生、食品安全、傳染病防治等應急措施及要求，充分利用大眾傳媒和多種形式宣傳腸道傳染病防病知識。特別是要教育群眾預防食物中毒、食源性疾病，妥善處理霉變、過水、腐敗變質食品及病死或死因不明的畜禽和來歷不明的食品，在可能出現(xiàn)影響飲用水安全的情況下飲用開水，增強公眾自我防病意識。

                                                        衛(wèi)生部辦公廳
                                                        2012年7月25日