3月的哈爾濱還有些冷，黑土地上覆蓋的冰雪還未消融。但賓西牛業(yè)的上上下下卻早已忙活起來(lái)——一條新安裝的牛肉餅加工生產(chǎn)線正在試生產(chǎn)，3月26日首批貨品就要交到客戶手中。
提起賓西牛業(yè)，這幾年在哈爾濱可謂家喻戶曉。自2005年成立以來(lái)，賓西牛業(yè)的發(fā)展速度可謂“牛氣沖天”。它先后搭上肯德基、麥當(dāng)勞和漢堡王的國(guó)際列車(chē)，日屠宰量從幾十頭擴(kuò)展到300頭。這條新上的牛肉餅生產(chǎn)線投產(chǎn)之后，賓西牛業(yè)僅牛肉快餐食品加工就可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入20億元。除了牛肉外，賓西牛業(yè)還將陸續(xù)新上玉米加工及肉豬、肉雞屠宰加工等其他項(xiàng)目。企業(yè)資產(chǎn)已經(jīng)從當(dāng)初注冊(cè)的幾千萬(wàn)猛增到數(shù)十億。
說(shuō)起企業(yè)發(fā)展的秘訣，賓西牛業(yè)副總經(jīng)理譚曉鵬總結(jié)原因有三。其一，黑龍江的牛肉口感好，營(yíng)養(yǎng)成分高；其二，企業(yè)具有先進(jìn)的管理方式和與國(guó)際接軌的發(fā)展理念；其三，省市縣對(duì)賓西牛業(yè)在用地、資金等方面給予大力扶持。這三條原因成就了賓西牛業(yè)，為它的發(fā)展提供了動(dòng)力和底氣。
快速發(fā)展的賓西牛業(yè)僅僅是黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展的代表之一。
作為農(nóng)業(yè)大省，豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源一直是食品工業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大后盾。尤其是近年來(lái)，我省圍繞“綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展”這一主線，整合綠色食品品牌資源，帶動(dòng)一批具有發(fā)展?jié)摿Φ木G色食品加工企業(yè)和龍頭企業(yè)，企業(yè)規(guī)模逐步壯大，品牌戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。食品加工業(yè)穩(wěn)居石油、裝備、能源和食品等四大支柱產(chǎn)業(yè)增速首位。1~2月份，全省食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值377.52億元，增長(zhǎng)35.6%，同比上漲17.5個(gè)百分點(diǎn)。
為了幫助食品生產(chǎn)企業(yè)快速發(fā)展，讓龍江綠叫響國(guó)內(nèi)外，今年我省將從五個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)推進(jìn)：一要全面深入推進(jìn)部省合作。積極籌備創(chuàng)建我省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心并相應(yīng)爭(zhēng)取工信部貼息支持。在現(xiàn)有231戶省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)基礎(chǔ)上，重點(diǎn)扶持一批具備一定競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭加工企業(yè)。確定出臺(tái)全國(guó)安全食品生產(chǎn)示范基地標(biāo)準(zhǔn)。二要大力推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)園區(qū)建設(shè)。以龍頭企業(yè)拉動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，互相促進(jìn)，同步發(fā)展。力爭(zhēng)年內(nèi)在全省范圍內(nèi)打造1~5個(gè)食品工業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集中區(qū)。三要實(shí)施品牌戰(zhàn)略，全面打造綠色食品生態(tài)強(qiáng)省。繼續(xù)推進(jìn)龍江“寒地黑土”綠色食品品牌連鎖店創(chuàng)建活動(dòng)。加大我省區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)和綠色食品品牌宣傳力度，利用各類大型展會(huì)推介、打造在國(guó)內(nèi)外叫得響的黑龍江綠色食品品牌。四要加強(qiáng)自主創(chuàng)新，延伸和拉長(zhǎng)食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。五要推進(jìn)食品安全與誠(chéng)信體系建設(shè)。全面實(shí)施《黑龍江省社會(huì)信用體系建設(shè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，制定出臺(tái)《黑龍江省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)工作規(guī)則》，研究制定誠(chéng)信激勵(lì)懲戒措施，引導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)主動(dòng)開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)。強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工源頭治理和管控，規(guī)范建立和完善可追溯系統(tǒng)，力促食品工業(yè)再上新臺(tái)階。 （魏林 徐寶昌 記者桑蕾）
