科牛集團員工在流水線上進行牛肉分割（12月15日攝）。 近年來，內(nèi)蒙古科爾沁草原腹地的科牛集團引進了國際最先進的牛肉生產(chǎn)流水線，并采用國際最嚴(yán)格的HACCP產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，達到了活牛宰前檢疫、胴體修正、牛肉排酸、金屬探測等一系列國際標(biāo)準(zhǔn)，成為國內(nèi)首家得到國際第三方認(rèn)證的企業(yè)。該企業(yè)依托技術(shù)優(yōu)勢每年生產(chǎn)的近7000噸牛肉暢銷國內(nèi)各省市和歐美、中東市場。目前，科爾沁草原共有2000多戶農(nóng)牧民成為科牛集團的養(yǎng)殖戶，每年養(yǎng)牛收入占全部收入的50%以上，科牛集團憑借技術(shù)優(yōu)勢生產(chǎn)的高附加值牛肉極大地提高了農(nóng)牧民養(yǎng)牛效益。 新華社記者 李欣 攝

    科牛集團員工在給分割牛肉外包裝加貼質(zhì)量監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)查詢碼（12月15日攝）。新華社記者 李欣 攝

    這是科牛集團與地方政府聯(lián)合建立的鄉(xiāng)縣市三級防疫體系的養(yǎng)牛清潔區(qū)（12月15日攝）。新華社記者 李欣 攝

    這是科牛集團員工在對剛剛進行了自動化屠宰的牛體進行胴體修整（12月15日攝）。新華社記者 李欣 攝

這是科牛集團技術(shù)檢疫人員對產(chǎn)品進行檢疫（12月15日攝）。新華社記者 李欣 攝