穩(wěn)定豬肉價(jià)格信號(hào)發(fā)出之后
——國(guó)務(wù)院促進(jìn)生豬生產(chǎn)新政策出臺(tái)后連線部門(mén)、企業(yè)和市場(chǎng)

    新華社北京７月１８日電 為穩(wěn)定豬肉價(jià)格，日前召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究確定了加大生豬生產(chǎn)扶持力度的一系列政策。

    新政的出臺(tái)將如何影響豬肉價(jià)格走勢(shì)？有關(guān)政府部門(mén)將制定哪些細(xì)化措施？市場(chǎng)對(duì)調(diào)控措施的反應(yīng)如何？記者連線采訪了部門(mén)、企業(yè)和市場(chǎng)。

    細(xì)化措施將陸續(xù)出臺(tái)

    豬肉價(jià)格上漲一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費(fèi)，國(guó)家對(duì)此高度重視。專(zhuān)家指出，在以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主的同時(shí)，充分發(fā)揮政府調(diào)控的輔助作用，后期豬肉價(jià)格漲勢(shì)將趨于平穩(wěn)。

    記者了解到，目前國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)相關(guān)司局正研究落實(shí)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定的一攬子細(xì)化措施，預(yù)計(jì)具體方案將在本周出臺(tái)。

    農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人陳萌山表示，農(nóng)業(yè)部將采取六大措施引導(dǎo)、促進(jìn)生豬生產(chǎn)：

    一是督促地方落實(shí)好已有政策措施，抓好中央新增加的生豬生產(chǎn)政策的落實(shí)；二是開(kāi)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平；三是加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。圍繞提高母豬的生產(chǎn)水平、仔豬的存活率和夏季防暑降溫關(guān)鍵環(huán)節(jié)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)改善飼養(yǎng)管理；四是強(qiáng)化對(duì)動(dòng)物疫病的防控，抓好重大動(dòng)物疫病的防控和生豬常見(jiàn)病、多發(fā)病的防控；五是抓好生豬“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治，把飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施制度化；六是強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)測(cè)信息引導(dǎo)，發(fā)布預(yù)警信息。

    據(jù)商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)介紹，商務(wù)部門(mén)將重點(diǎn)采取四大措施：進(jìn)一步做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，發(fā)揮市場(chǎng)供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格的引導(dǎo)作用；適時(shí)向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備；采取有力措施穩(wěn)定生豬肉品市場(chǎng)供應(yīng)；加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，在保證市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)保障質(zhì)量安全，防止注水肉、病害豬肉流入市場(chǎng)。

    此外，姚堅(jiān)表示，現(xiàn)在豬肉中央儲(chǔ)備規(guī)模約２０萬(wàn)噸，隨著老百姓生活日益改善，中央儲(chǔ)備會(huì)在此基礎(chǔ)上陸續(xù)增加。

    生豬存欄出欄將逐步增加

    能繁母豬補(bǔ)貼、動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫、養(yǎng)殖企業(yè)信貸支持……國(guó)家出臺(tái)的一系列強(qiáng)有力的措施，給生豬養(yǎng)殖戶(hù)打了一劑強(qiáng)心針。

    江西德幫牧業(yè)公司擁有能繁母豬３００頭，今年預(yù)計(jì)總出欄生豬６０００頭。企業(yè)董事長(zhǎng)張南生說(shuō)，國(guó)家出臺(tái)政策對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)是一個(gè)鼓勵(lì)，他正在考慮適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

    江西省東鄉(xiāng)縣大地鑫畜牧良種場(chǎng)負(fù)責(zé)人彭明高也表達(dá)了同樣的感受：“國(guó)家補(bǔ)貼政策的出臺(tái)，提高了養(yǎng)殖企業(yè)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和病害風(fēng)險(xiǎn)的能力。大家更敢多養(yǎng)豬，養(yǎng)好豬了?！?/p>

    但彭明高同時(shí)表示，國(guó)家應(yīng)關(guān)注生豬養(yǎng)殖污染問(wèn)題。在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的時(shí)候，就意味著養(yǎng)殖污染的加重，無(wú)論是政府還是企業(yè)的環(huán)保壓力都很大。因此，國(guó)家還需要進(jìn)一步通過(guò)技術(shù)扶持和政策補(bǔ)貼，同步進(jìn)行污染的預(yù)防和治理。

    中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師蔣從文也提醒說(shuō)：“目前生豬價(jià)格利好已刺激眾多養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。因此，要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)信息的監(jiān)測(cè)，防止國(guó)家促進(jìn)生產(chǎn)的措施出臺(tái)后，造成一定程度的非理性擴(kuò)張，再次出現(xiàn)豬肉價(jià)格的大起大落。”

    從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，當(dāng)前生豬生產(chǎn)正處于恢復(fù)期。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)２０００個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)０．８％，同比增長(zhǎng)０．５％，連續(xù)４個(gè)月小幅回升。

    “預(yù)計(jì)下半年生豬出欄將逐步增加，市場(chǎng)的供應(yīng)是有保障的。”陳萌山說(shuō)。

    豬肉價(jià)格不再兇漲

    記者在北京市香爐營(yíng)椿樹(shù)園菜市場(chǎng)看到，目前純瘦的豬肉一斤賣(mài)１８元、五花肉１６．５元、排骨１６元、腔骨１２元?！扒瓣囎右恢痹跐q，但這兩周進(jìn)價(jià)有些松動(dòng)，不像上個(gè)月漲得那么兇了。”一個(gè)肉攤老板說(shuō)。

    這位肉攤老板的感覺(jué)與有關(guān)部門(mén)的數(shù)據(jù)吻合。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周（７月４日至１０日）全國(guó)３６個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格２６．０９元／公斤，比前一周上漲２．３％，漲幅縮?。保眰€(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)３周漲幅回落。３６個(gè)大中城市豬肉平均零售價(jià)格比前一周（下同）上漲２．３％，漲幅縮?。保眰€(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)２周漲幅回落。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)４７０個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，近期生豬的價(jià)格漲幅趨緩，７月份的第一周，豬肉、活豬和仔豬平均價(jià)格分別下降了０．７、０．９和０．６個(gè)百分點(diǎn)。

    目前，西安、遼寧等地已經(jīng)開(kāi)始投放儲(chǔ)備肉，對(duì)控制豬肉價(jià)格過(guò)快上漲起到一定作用。

    隔三岔五做臊子（豬肉?。┦顷兾魇∥靼彩惺忻窭蠈O多年的習(xí)慣。他介紹，前些天在廣播里聽(tīng)到政府要投放儲(chǔ)備肉，這兩天豬肉價(jià)格還真降了一點(diǎn)，五花肉從１５元一斤降到了１４元一斤，相信過(guò)段時(shí)間肉價(jià)還能再降一點(diǎn)。

    蔣從文表示，進(jìn)入７月份以來(lái)，氣溫不斷上升，豬肉需求進(jìn)入季節(jié)性淡季，加上豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，居民購(gòu)買(mǎi)數(shù)量減少，生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)較大幅度上漲的勢(shì)頭有所降溫。隨著生豬生產(chǎn)的進(jìn)一步擴(kuò)大，后期豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定。（執(zhí)筆記者雷敏，參與記者江國(guó)成、董峻、王敏、張辛欣、王希）

解讀措施：生豬生產(chǎn)再獲扶持 綜合措施控制肉價(jià)

    生豬生產(chǎn)再獲扶持　綜合措施控制肉價(jià)——解讀國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議相關(guān)措施

    新華社北京７月１３日電（記者董峻、雷敏）近期高漲的豬肉價(jià)格牽動(dòng)著人們的心。為此，１２日召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究出臺(tái)了加大生豬生產(chǎn)扶持力度、妥善安排低收入群體和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生生活等多方面措施。 >>>>詳細(xì)閱讀

 新華社價(jià)格監(jiān)測(cè)：近一周來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格漸趨穩(wěn)定

    新華社北京７月１６日電（記者 趙曉翔）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），７月１６日，禽蛋價(jià)格上漲；水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主；肉類(lèi)、蔬菜、食用油、成品糧、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；奶類(lèi)價(jià)格基本穩(wěn)定。 >>>>詳細(xì)閱讀

海南省部分市縣平抑豬肉價(jià)格 加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警

    記者從海南省物價(jià)局了解到，近段時(shí)間海南省豬肉價(jià)格上漲較快，為了穩(wěn)定豬肉價(jià)格，?？?、三亞、儋州、瓊海等市縣紛紛采取措施，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，積極擴(kuò)大豬肉生產(chǎn)，調(diào)控豬肉價(jià)格。

    據(jù)悉，為穩(wěn)定豬肉價(jià)格，海口市投入900萬(wàn)元資金對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼，計(jì)劃每頭補(bǔ)貼100元；并增加凍豬肉儲(chǔ)備，每天保持400噸的豬肉儲(chǔ)備量。該市計(jì)劃從7月12日至8月12日，在羅牛山32家放心食品店、9家?？诖笮统?、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)攤位，按低于市場(chǎng)平均價(jià)10%的價(jià)格銷(xiāo)售豬肉，并要求羅牛山公司在原來(lái)每天900頭生豬屠宰供應(yīng)?？谑袌?chǎng)的基礎(chǔ)上再增加300頭的投放量。 >>>>詳細(xì)閱讀