新華社長春７月６日電（記者何悅 馬揚(yáng)） “雜交水稻之父”中國工程院院士袁隆平５日來到吉林省長春市參加?xùn)|北亞高端人才峰會(huì)暨吉林省第七屆海外華僑華人專業(yè)人士懇談及項(xiàng)目對接會(huì)，他在接受新華社記者采訪時(shí)表示，超級(jí)稻畝產(chǎn)１０００公斤的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn)。

    “我培養(yǎng)的博士生，第一個(gè)要求就是要下田?！泵鎸τ浾邔τ谵r(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的提問，袁隆平快人快語。“電腦很重要，書本很重要，但書本里面種不出水稻，種不出小麥?！痹∑秸f：“我們現(xiàn)在有一些眼高手低的博士生，書本知識(shí)不少，實(shí)踐沒有，這不行?！?/p>

    袁隆平認(rèn)為，發(fā)展糧食生產(chǎn)，除了有好的惠農(nóng)政策，科技也是重要手段。“發(fā)展糧食生產(chǎn)必須靠‘三良’——良種、良法、良田，這其中的良種和良法都脫離不了科技人員的努力。”

    “但是現(xiàn)在學(xué)農(nóng)的年輕人少，學(xué)農(nóng)的高端人才更為匱乏?！睂Υ?，袁隆平有些擔(dān)憂?！霸谵r(nóng)業(yè)方面需要大量的高端人才。我國人口多，人均耕地少。沒有先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)就無法提高產(chǎn)量?？茖W(xué)技術(shù)靠什么呢？最終靠人。”

    針對社會(huì)各界對轉(zhuǎn)基因食品提出的種種質(zhì)疑，袁隆平認(rèn)為對轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論，“不能將轉(zhuǎn)基因食品一棍子打死，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品都是壞的。”袁隆平表示，現(xiàn)在科學(xué)家已將玉米的碳４基因轉(zhuǎn)移到水稻身上，以提高其光合效率。“對于這樣的轉(zhuǎn)基因品種，我認(rèn)為就不存在食品的安全問題。”

    袁隆平說，利用生物技術(shù)開展農(nóng)作物育種是今后的發(fā)展方向和必然趨勢，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是分子技術(shù)中的一類，因此必須加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和應(yīng)用。對待轉(zhuǎn)基因食品，特別是可直接食用的轉(zhuǎn)基因品種應(yīng)持科學(xué)慎重的態(tài)度，但也不能簡單拒之。

    ２０１１年，袁隆平在湖南隆回的超級(jí)稻百畝試驗(yàn)田里交出了新的成績單——畝產(chǎn)９２６．６公斤。然而他并未滿足?！拔蚁嘈女€產(chǎn)１０００公斤一定能實(shí)現(xiàn)。從科學(xué)上講，雜交水稻還是有這個(gè)潛力的?！痹∑綄?shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)很有信心。