2008年8月28日（星期四）15時(shí)，國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)吉林省人民政府省長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦介紹吉林省實(shí)施增產(chǎn)百億斤商品糧能力建設(shè)總體規(guī)劃的情況，并答記者問(wèn)。
[香港大公報(bào)記者]眾所周知吉林省是全國(guó)產(chǎn)糧大省，同時(shí)也是糧食加工的大省，省內(nèi)有著名的，像大成玉米這樣一些大型的企業(yè)，請(qǐng)問(wèn)一下，今后咱們把大量的糧食轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)的產(chǎn)品，會(huì)不會(huì)影響到國(guó)家的糧食安全？
[韓長(zhǎng)賦]你提的這個(gè)問(wèn)題，我們也知道是個(gè)熱點(diǎn)話題，而且對(duì)吉林的糧食加工各個(gè)方面也比較關(guān)注。我想首先說(shuō)明的一點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，包括糧食加工，這是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)當(dāng)中必然要走的一步，也是東北振興的一項(xiàng)重要任務(wù)。人們就會(huì)關(guān)心，說(shuō)發(fā)展糧食加工會(huì)不會(huì)影響到糧食安全？這個(gè)問(wèn)題關(guān)鍵是看怎么把握。
從吉林來(lái)講，吉林是我們國(guó)家玉米生產(chǎn)大省，大體上全國(guó)每6斤玉米就有一斤是吉林生產(chǎn)的，吉林這幾年玉米加工發(fā)展的比較快，吉林常年生產(chǎn)玉米大概在1900萬(wàn)噸左右，今年我估計(jì)會(huì)超過(guò)2000萬(wàn)噸，加工大體在800萬(wàn)噸左右，也就是占40%或者稍多一點(diǎn)。從吉林的實(shí)際情況來(lái)看，我覺(jué)得你這個(gè)擔(dān)心不太必要。
具體說(shuō)明兩點(diǎn)，第一，吉林的糧食加工，主要是玉米加工，現(xiàn)在從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，87%是食品和飼料，尤其是飼料，真正人們擔(dān)心的威脅到糧食安全，化工類產(chǎn)品只占5%。吉林通過(guò)糧食加工，特別是飼料加工，帶動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展，也就是說(shuō)轉(zhuǎn)化糧庫(kù)變成肉庫(kù)。舉個(gè)例子，大家都知道去年豬肉的供求偏緊，價(jià)格上漲，有的地方甚至暴漲，吉林去年向關(guān)內(nèi)調(diào)用生豬、活豬是800萬(wàn)頭，豬肉的制品400萬(wàn)頭，所以為穩(wěn)定豬肉價(jià)格、平抑市場(chǎng)發(fā)揮了作用。我們覺(jué)得糧食加工的主要產(chǎn)品是飼料和食品，就不會(huì)威脅到糧食安全。第二，從吉林的情況看，糧食加工有利于穩(wěn)定糧食的收購(gòu)價(jià)格，解決了賣糧難的問(wèn)題，穩(wěn)定了價(jià)格，反過(guò)來(lái)又刺激和引導(dǎo)農(nóng)民多種糧食。從這兩年的情況看，吉林每年玉米的播種面積都增加幾十萬(wàn)畝。從玉米產(chǎn)量的增加，帶動(dòng)了加工業(yè)，加工業(yè)反過(guò)來(lái)又促進(jìn)了玉米種植，我想這個(gè)有利于發(fā)展糧食生產(chǎn)?！?/p>
