????2012年“鉻膠囊”事件后，為保障食品藥品安全，近年來食品藥品監(jiān)管部門一直將食用和藥用明膠以及明膠產品作為監(jiān)管重點，加大風險監(jiān)測、例行抽檢、現場排查等頻次和力度，不斷規(guī)范生產經營秩序。今年，總局繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并專門下發(fā)《關于進一步嚴格食用明膠和使用明膠監(jiān)管的通知》，部署對非法生產銷售使用明膠和使用工業(yè)明膠生產加工食品等行為進一步加大防范監(jiān)督力度，同時派出若干督導組赴有關地區(qū)現場督促檢查。

????3月15日上午央視對部分企業(yè)涉嫌生產不合格明膠進行曝光后，總局立即要求相關省份監(jiān)管部門對轄區(qū)內明膠企業(yè)再次進行突擊檢查，并與之前檢查的情況相對照，發(fā)現違法問題堅決查處，及時向社會公布。同時，總局要求繼續(xù)從原料、進貨、生產、銷售等各環(huán)節(jié)全鏈條加強監(jiān)管，不放過任何可疑線索，對發(fā)現的問題一追到底。