新華社烏魯木齊６月１５日電（記者 毛詠）昆侖山北麓的大山杏剛剛成熟，新疆和田地區(qū)皮山縣闊什塔格鄉(xiāng)杏子種植及經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)胡達(dá)白迪·艾提就在謀劃今年的杏干銷(xiāo)售了。與往年不同的是，傳統(tǒng)的晾杏干變成了機(jī)器烘干。“以前嘛，杏子一大半都?jí)牡袅恕，F(xiàn)在嘛，全部變成漂亮的大杏干，能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)！”他說(shuō)。

    皮山縣闊什塔格鄉(xiāng)是一個(gè)典型的山區(qū)鄉(xiāng)，致富途徑有限，但山區(qū)有種植山杏的傳統(tǒng)，且品質(zhì)極佳，不僅個(gè)大色紅，且酸甜適口。長(zhǎng)久以來(lái)，這里的山杏頂多銷(xiāo)往周邊縣市，連烏魯木齊都十分少見(jiàn)鮮杏。山上的農(nóng)民也一直是坐等銷(xiāo)售，賣(mài)不掉就鋪在房頂或院子里晾曬杏干出售，出品率底，讓鮮杏“出山”掙錢(qián)可是難上加難。

    針對(duì)農(nóng)牧民致富難問(wèn)題，新疆南部地區(qū)開(kāi)展了一系列讓廣大農(nóng)牧民忙起來(lái)、富起來(lái)的“短平快”項(xiàng)目。其中，和田地區(qū)皮山縣２０１３年率先在山區(qū)鄉(xiāng)試點(diǎn)烘干房制杏干項(xiàng)目，當(dāng)年建成、當(dāng)年見(jiàn)效，深受山區(qū)農(nóng)牧民歡迎。

    “將鮮杏制成杏干，市場(chǎng)價(jià)從兩三元增加到３０元一公斤，一等品價(jià)格更高，受益比過(guò)去高出１０倍不止?！逼ど娇h委書(shū)記沈毅告訴記者，為了解決山區(qū)農(nóng)牧民增收問(wèn)題，２０１３年縣里向自治區(qū)相關(guān)部門(mén)爭(zhēng)取了一筆資金，成功引進(jìn)現(xiàn)代化的烘干技術(shù)，在山區(qū)的闊什塔格鄉(xiāng)、康克爾鄉(xiāng)、阿巴提塔吉克鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起來(lái)１１７座熱風(fēng)烘干杏房。建一個(gè)烘干房８萬(wàn)元，農(nóng)牧民自己集資２萬(wàn)元，其余６萬(wàn)元都是政府補(bǔ)貼。

    “去年大家看見(jiàn)效益好得很嘛，都忙起來(lái)了，一個(gè)杏子都不能浪費(fèi)，除了賣(mài)鮮杏外，其余全部小心收起來(lái)送到烘干房。之后嘛，還要分等級(jí)包裝，活兒多得很！”胡達(dá)白迪·艾提再也不用擔(dān)心夏季的雨水和陰天了，鮮杏放入烘干房后，３天就能完全烘干，而且干凈衛(wèi)生，顏色鮮亮。

    皮山縣共有９個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，多位于海拔１８００米以上的昆侖山上，杏樹(shù)是當(dāng)?shù)刂饕倪m應(yīng)性林果。沈毅告訴記者，為了讓山區(qū)農(nóng)牧民更多享受到“短平快”項(xiàng)目帶來(lái)的收益，他們計(jì)劃今年再建５００多個(gè)熱風(fēng)烘干杏房，加快推廣杏干烘干技術(shù)，規(guī)范制作流程，打響皮山杏干的市場(chǎng)品牌。

    記者從新疆經(jīng)信委了解到，新疆在南部地區(qū)推廣的“短平快”項(xiàng)目，就是符合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)、稍加扶持就能帶動(dòng)就業(yè)、讓老百姓受益的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。自治區(qū)計(jì)劃投入８．８８億元資金，在南疆三地州重點(diǎn)扶持一批吸納就業(yè)能力強(qiáng)的“短平快”項(xiàng)目，對(duì)民族手工業(yè)、紡織服裝、食品加工、商貿(mào)物資等１０個(gè)行業(yè)的１９５個(gè)項(xiàng)目給予廠(chǎng)房建設(shè)、設(shè)備添置、人員培訓(xùn)等多方面的支持。