一道民生保障線　一條城市風(fēng)景線—河南“都市休閑農(nóng)業(yè)”初探

新華社鄭州4月20日電（記者 劉雅鳴 史林靜）“沒(méi)有土地，一樣可以生產(chǎn)新鮮的蔬菜。”在鄭州市中牟縣弘億國(guó)際農(nóng)莊一間“葉菜工廠”內(nèi)，定植架上的花邊葉菜嫩綠蔥翠，鱗次櫛比，向人們展示著“未來(lái)菜園”的圖景。

河南都市休閑農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影。加快農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)，使城里人到農(nóng)村吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、賞花摘果、體驗(yàn)農(nóng)耕文化成為一種時(shí)尚。如今都市休閑農(nóng)業(yè)，不僅是城市民生的一道保障線，也成為城市生態(tài)的一道風(fēng)景線。

“葉菜工廠”實(shí)際是一個(gè)4畝的蔬菜大棚，然而通過(guò)無(wú)土栽培，工廠內(nèi)的定植架可以像積木一樣摞層。如果摞三層，這就相當(dāng)于4畝土地變出12畝的“菜地”，每月單層定植架就可生產(chǎn)3萬(wàn)多棵蔬菜。而且每棵蔬菜的重量是市面上普通生菜的2倍。

近年來(lái)，隨著城市化的快速發(fā)展，“高樓大廈”擠走了城市周邊菜園，用地矛盾日益突出。弘億國(guó)際莊園的負(fù)責(zé)人楊紫說(shuō)，城市周邊具有科技資源集中、技術(shù)人才聚集的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)讓“都市休閑農(nóng)業(yè)”率先實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，能有效化解這個(gè)矛盾。葉菜工廠不僅讓菜地面積翻番，也讓產(chǎn)量增倍，讓“城鎮(zhèn)化”與“菜籃子”協(xié)調(diào)發(fā)展。

在以高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)保證糧食生產(chǎn)的同時(shí)，河南省把發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。

作為一二三產(chǎn)融合的新型業(yè)態(tài)，都市休閑農(nóng)業(yè)也是一個(gè)潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。為此，鄭州市專(zhuān)門(mén)成立了休閑農(nóng)業(yè)辦公室對(duì)行業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)范。如今“農(nóng)業(yè)+工業(yè)”“農(nóng)業(yè)+教育”“農(nóng)業(yè)+養(yǎng)老”“農(nóng)業(yè)+旅游”……不同的思路正催生不同的市場(chǎng)業(yè)態(tài)。

正值槐花盛開(kāi)，鄭州市東北角，黃河南岸的一片灘地，1000多畝槐樹(shù)林浸潤(rùn)在清新淡雅的槐花香中。行走在這家名為萊駿綠色農(nóng)莊的“林家樂(lè)”內(nèi)，你會(huì)注意到：路標(biāo)是隨意的木板制作，手寫(xiě)上指示文字，古樸野趣；林間休憩的小長(zhǎng)凳是兩塊灰磚支撐，上面鋪著舊門(mén)板，素雅干凈。一個(gè)小茶吧嵌套在林地中，樹(shù)就長(zhǎng)在院落里、茶桌旁……在這里，所有的人工的痕跡都為自然生長(zhǎng)讓路。

“這是鄭州最適合發(fā)呆的地方，是最美的散步去處?！比R駿綠色農(nóng)莊園負(fù)責(zé)人趙永浩跟記者介紹，這里的“林家樂(lè)”用的是“植入性開(kāi)發(fā)”理念，在每一個(gè)細(xì)節(jié)上，都匠心獨(dú)運(yùn)，最大限度地保護(hù)生態(tài)。

趙永浩的另一個(gè)身份是都市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。他說(shuō)，都市休閑農(nóng)業(yè)真正融生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能于一體。稻田是人工濕地，菜園是人工綠地，果園是人工園地，麥田可抑制揚(yáng)塵，都發(fā)揮著“都市之肺”的生態(tài)涵養(yǎng)作用。城市居民節(jié)假日來(lái)這些地方度假，白天能看到藍(lán)天白云，晚上能仰望滿天繁星。

鄭州市民劉先生趁著周末和三個(gè)好友來(lái)到這家林家樂(lè)，在這里回歸田園，暢談閑敘。在他看來(lái)，城市的節(jié)奏快、壓力大，而這里可以讓生活慢下來(lái)。

“每人花五六十元，吃個(gè)燒豆腐、蒸槐花，再加幾個(gè)地鍋土菜?！眲⑾壬f(shuō)，自己家一年的休閑旅游支出在五萬(wàn)元以上，其中將近1／3花費(fèi)在城市周邊的休閑和農(nóng)家樂(lè)上面。

而在“葉菜工廠”，干凈明亮的環(huán)境也成了科普教育的好去處。來(lái)自童言美術(shù)培訓(xùn)班的60多名師生正在參觀，帶隊(duì)老師王麗芳告訴正在采訪的記者：“繪畫(huà)在于眼界和眼光，畫(huà)一棵植物，要看到植物是如何生長(zhǎng)，體驗(yàn)生命的神奇。”自2014年弘億國(guó)際莊園對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，平均每周都有上幾千人在此接受科普教育，體驗(yàn)播種、澆水等農(nóng)耕文化。通過(guò)“農(nóng)業(yè)+教育”每年累計(jì)接待游客近20萬(wàn)人次。

都市生態(tài)農(nóng)業(yè)既是城市的“后花園”，也是“菜籃子”，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，政策引導(dǎo)，利用市場(chǎng)吸引力，河南不少城市周邊已經(jīng)建成了一批“菜籃子”農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，保證了城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

城郊周邊農(nóng)村越來(lái)越多地“產(chǎn)區(qū)變景區(qū)，農(nóng)房變客房、產(chǎn)品變禮品”。鄭州市農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，鄭州市已登記在冊(cè)的200畝以上規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)莊園已達(dá)239家；休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體已超千家。2015年全市休閑農(nóng)業(yè)接待人次達(dá)到2300余萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入27億元，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)就業(yè)10余萬(wàn)人。

休閑改變生活，創(chuàng)意提升農(nóng)業(yè)。記者采訪發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，大都市周邊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，建設(shè)類(lèi)型注重從簡(jiǎn)單的農(nóng)家樂(lè)、種植園向休閑農(nóng)業(yè)莊園和特色村轉(zhuǎn)變；休閑功能從單一、雷同向多元、差異化轉(zhuǎn)變。鄭州市農(nóng)技中心休閑農(nóng)業(yè)辦公室主任朱桂霞說(shuō)，良性的發(fā)展培育出一個(gè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，既大大提升居民幸福指數(shù)，也在廣辟農(nóng)民增收渠道方面，發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。