秦皇島建立葡萄酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全追溯體系

　　秦皇島市日前發(fā)布了《葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的實(shí)施方案》，在全省葡萄酒行業(yè)率先推行質(zhì)量追溯體系建設(shè)，助推葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升全市釀造葡萄酒的質(zhì)量安全水平和品牌效益。

　　秦皇島市在全市49家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)中選取6家企業(yè)作為試點(diǎn)，建立保障追溯體系。要求試點(diǎn)企業(yè)在建立質(zhì)量安全追溯體系過(guò)程中，加強(qiáng)信息采集、分析等工作，對(duì)物料來(lái)源、加工過(guò)程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄。

　　秦皇島市、縣兩級(jí)食品和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)與葡萄酒聚集區(qū)有關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)作，推進(jìn)葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化、從農(nóng)田到生產(chǎn)的過(guò)程監(jiān)管等措施有機(jī)結(jié)合，確保葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系的有效建立。（記者 宋柏松 通訊員 丁桂艷）