新起點上推動新疆“大果園”上水平

左手一袋蘋果，右手一兜香梨，成件的干果禮盒放滿了推車……“2016新疆特色林果產(chǎn)品（廣州）交易會”（以下簡稱交易會）開幕以來，整個會場便成了果香四溢的“大果園”。

購買力反映出消費者對品牌的認可度。近幾年隨著新疆林果業(yè)不斷地提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，特色林果產(chǎn)品“走出去”的步伐也愈發(fā)蹄疾而步穩(wěn)。作為新疆的一個特色產(chǎn)業(yè)，林果業(yè)蘊藏著無限商機，越來越多的國內(nèi)外客商，已經(jīng)將目光瞄向其生產(chǎn)、加工、轉(zhuǎn)化的各個領(lǐng)域。

剛剛結(jié)束的自治區(qū)第九次黨代會提出，要壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，堅持一產(chǎn)上水平。站在新的歷史起點上，新疆“大果園”該如何走好“優(yōu)果”之路？

市場拓展取得新突破

在本屆交易會最醒目的位置，安放著一個巨型的平板電腦。吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果……40余家新疆果業(yè)公司與林果產(chǎn)品合作社的電子商城全在其中，只需用手指在屏幕上輕輕一點，便能在線購買來自新疆的新鮮瓜果。

這是今年展會專置的“互聯(lián)網(wǎng)+林果產(chǎn)品”體驗區(qū)，這也是新疆林果產(chǎn)品開拓電子商務市場的具體體現(xiàn)。

日前，新疆果業(yè)集團有限公司旗下第一家O2O社區(qū)體驗店已進駐廣州市，當?shù)叵M者可在家門口體驗新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的個性化定制服務。新成立的社區(qū)體驗店以林果網(wǎng)和西域果園微信商城為依托，通過線上商城、線下體驗店以及社區(qū)文化的結(jié)合，實現(xiàn)實體店與互聯(lián)網(wǎng)的融合。未來5年，果業(yè)集團將重點在華北、華南、西南、華東的一線二線城市招商加盟復制300家體驗店，形成全新的銷售渠道。

這與新疆特色林果產(chǎn)品市場開拓之路相印證。近年來，新疆先后在北京、上海、廣州、武漢、沈陽、成都建起了6個自治區(qū)一級營銷平臺，并輻射帶動華北、華東、華南和港澳臺、華中、東北、西南地區(qū)市場，銷售網(wǎng)點向二三線城市延伸。

廣東省新疆商會新疆特色產(chǎn)品分會曾對整個華南地區(qū)新疆特色林果產(chǎn)品的市場銷售情況進行調(diào)研。截至2015年底，整個華南地區(qū)從事新疆特色林果銷售的線下實體店達到800多家，單店銷售額都在200萬元以上。產(chǎn)品內(nèi)容也發(fā)生了巨大變化，從以往的核桃、葡萄干、紅棗為主擴展到時令水果及牛奶、酸奶、牛肉干以及生鮮羊肉。今年開始，新疆地產(chǎn)蔬菜比如圓茄子、辣椒和西紅柿等也都陸續(xù)進入廣州市場，非常受歡迎。

截至目前，新疆以林果產(chǎn)品為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等企業(yè)已經(jīng)在全國各地建起了1000多家新疆農(nóng)產(chǎn)品專賣、代理、加盟店。

基地品牌助力產(chǎn)業(yè)上臺階

11月12日，阿克蘇愈心甜果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作的展位前，半顆蘋果成了這家參展商最好的“廣告”。切開的蘋果果核部糖分堆積成透明狀，形成了獨一無二的“冰糖心”，試吃的顧客都贊不絕口。

“去年我參加展會帶了600箱蘋果，結(jié)果供不應求，所以今年我?guī)砹?000箱?！庇奶鸸麡I(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)理劉存玲說。

愈心甜所在的阿克蘇地區(qū)是新疆環(huán)塔里木盆地特色林果基地。2016年，全地區(qū)林果面積穩(wěn)定在450萬畝，果品總產(chǎn)量達到214萬噸，農(nóng)民人均林果業(yè)純收入超過4500元。

截至目前，新疆林果總面積達2200萬畝，果品總產(chǎn)量達700萬噸，建成了環(huán)塔里木盆地以紅棗、核桃、杏、香梨、蘋果等為主，面積近1500萬畝的林果主產(chǎn)區(qū)，吐哈盆地、伊犁河谷及天山北坡一帶以葡萄、哈密大棗、枸杞、時令水果、設施林果為主的高效林果基地和林果業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。全疆果品貯藏保鮮與加工企業(yè)達400家，組建農(nóng)民林業(yè)專業(yè)合作社1300家，精深加工產(chǎn)品400多種，年貯藏保鮮與加工處理能力突破300萬噸。

自治區(qū)林業(yè)廳副廳長李東升介紹，新疆特色林果產(chǎn)業(yè)化水平明顯提升。60多家林果業(yè)企業(yè)已發(fā)展成為國家和自治區(qū)級產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，有8家林果產(chǎn)品加工企業(yè)正在籌備上市，帶動農(nóng)民就近就業(yè)9萬人，帶動農(nóng)戶增收70萬戶。

目前，全區(qū)已獲得國家級和自治區(qū)級的各類知名品牌名牌林果產(chǎn)品134個，“庫爾勒香梨”“阿克蘇蘋果”等13種林果產(chǎn)品及商標獲中國馳名商標稱號和“中國名牌產(chǎn)品”“中國農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”；“吐魯番葡萄”“哈密大棗”等33種產(chǎn)品獲國家地理標志保護產(chǎn)品稱號；“阿克蘇紅棗”“阿克蘇核桃”等88種產(chǎn)品成為“新疆著名商標”和“新疆名牌產(chǎn)品”。

推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上水平

然而，新疆“大果園”在蜚聲國內(nèi)的同時也伴隨著成長的煩惱——在林果面積不斷擴張，產(chǎn)量不斷增加的現(xiàn)實下，果品質(zhì)量、銷售網(wǎng)絡、市場搭建乃至產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著更大壓力，影響和制約著產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級。

李東升說，當前和今后一個時期，新疆特色林果業(yè)發(fā)展方向為“穩(wěn)定面積、調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級”，不斷提升綜合生產(chǎn)能力、科技支撐能力、加工轉(zhuǎn)化能力、市場開拓能力和抗風險能力，加快推動林果產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，使特色林果業(yè)在國內(nèi)國際市場上的競爭力明顯增強，真正把新疆建設成為綠色、生態(tài)林果業(yè)強區(qū)。

這“五力齊發(fā)”要達成的目標是：到2020年，林果總面積穩(wěn)定在2200萬畝，其中，優(yōu)質(zhì)林果面積達到1800萬畝，果品產(chǎn)量達到1000萬噸，優(yōu)質(zhì)果品率達60%以上，果品貯藏保鮮率達到50%以上，加工轉(zhuǎn)化率達到40%以上，林果業(yè)在農(nóng)民家庭經(jīng)營收入中的比重達到40%以上（主產(chǎn)區(qū)達到50%以上）。

就林果產(chǎn)品的營銷體系建設，從官方到民間，都在盡一己之力。連續(xù)8年召開的新疆特色林果產(chǎn)品（廣州）交易會已經(jīng)為新疆特色林果產(chǎn)品深耕華南市場打下了堅實基礎(chǔ)。在“家鄉(xiāng)情”推動下，各地商會也都在積極發(fā)揮作用。

在廣州，“我從新疆來”特色餐廳每天顧客盈門。老板郭姝含從事新疆特色林果產(chǎn)品銷售已經(jīng)十年，餐廳的人氣帶動了產(chǎn)品的銷量，相得益彰。

今年4月，海南省新疆商會開設了新疆風情館“嗨來麥斯”，是集新疆干鮮果品銷售、餐飲服務及旅游推介為一體的新疆形象展示平臺。未來一年，還將有20家“嗨來麥斯”在海南島亮相。

互聯(lián)網(wǎng)營銷策劃專家吳鈺說：“新疆的林果產(chǎn)品要上水平，需要在傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面下功夫，運用互聯(lián)網(wǎng)+營銷的模式更好地打通市場銷售渠道。”