江西省排查整治校園及周邊食品安全風險隱患

新學期已經(jīng)開始，為保障校園餐飲食品安全，省食品藥品監(jiān)督管理局9月5日起，對全省各級各類學校（含幼兒園）校園及周邊食品經(jīng)營單位，開展為期一個月的食品安全風險隱患排查整治行動。

排查整治范圍包括學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園內(nèi)社會餐飲單位及食品銷售單位、校園周邊的小食雜店、小餐飲和食品攤販、校外托管機構等校園及周邊食品經(jīng)營者。重點檢查校園及周邊食品經(jīng)營者是否依法取得食品經(jīng)營許可證，許可證是否在有效期內(nèi)，學校食堂是否配備食品安全管理員，校園及周邊食品經(jīng)營者是否具備與經(jīng)營規(guī)模相適應、符合食品安全標準的加工場所、設施設備和布局流程，食品添加劑是否超范圍超限量使用等。

各級食品藥品監(jiān)管部門對排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要當場提出整改意見督促整改，實行銷號管理。對管理混亂不能持續(xù)符合食品經(jīng)營許可條件的，一律責令停業(yè)整改。未取得許可從事食品經(jīng)營活動的，一律停止供餐。（記者 黃錦軍）