寧夏企業(yè)要加強(qiáng)產(chǎn)品鉛含量檢驗

加拿大是我區(qū)產(chǎn)品出口的重要市場。2017年1月-7月，出口貨值達(dá)817.2萬美元，其中，出口枸杞汁1噸，貨值4100美元。近日，加拿大發(fā)布通報，確定包裝果汁、果肉飲料和水中鉛的最大限量水平，將果汁和果肉飲料中鉛的限量水平確定為0.05ppm，在水中限量水平為0.01ppm。該修訂案將于2018年5月14日生效。

寧夏檢驗檢疫局提醒我區(qū)輸加食品相關(guān)企業(yè)要加強(qiáng)產(chǎn)品鉛含量檢驗，加強(qiáng)和進(jìn)口商的溝通交流，掌握限量要求，結(jié)合客戶要求科學(xué)合理設(shè)計產(chǎn)品工藝和包裝，加強(qiáng)產(chǎn)品原輔料驗收，同時發(fā)揮好企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對高風(fēng)險產(chǎn)品重點(diǎn)關(guān)注，加強(qiáng)出口前對鉛含量的檢驗，保障產(chǎn)品順利出口。

鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬，鉛及其化合物進(jìn)入機(jī)體后可對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管和內(nèi)分泌等多個系統(tǒng)造成危害，若含量過高則會引起鉛中毒。食物中鉛含量過高被人體吸收后存在健康風(fēng)險，原輔料帶入和包裝材料遷移都有可能造成鉛含量超標(biāo)。（記者 張瑛）