上海探索歇業(yè)餐飲企業(yè)退出機制

新華社上海2月8日電（記者 周蕊）在同一個地點做餐飲，如果前一家店關門后沒有主動去注銷食品經(jīng)營許可證，后一家店就無法成功申請該證件，這是不少餐飲業(yè)主面臨的現(xiàn)實困難。上海市靜安區(qū)市場監(jiān)管部門創(chuàng)新審批流程，讓這些餐飲企業(yè)不再面臨申請難題，下一步還將探索歇業(yè)未注銷餐飲企業(yè)的退出機制。

靜安區(qū)市場監(jiān)管局局長張瑾說，近年來，餐飲市場蓬勃發(fā)展，企業(yè)洗牌的速度也加快了不少，一些餐飲企業(yè)在撤離經(jīng)營場所時，未辦理許可證注銷手續(xù)，也無法聯(lián)系上，導致后續(xù)餐飲企業(yè)無法申請食品經(jīng)營許可證的矛盾日益增多。按照現(xiàn)行規(guī)定，后續(xù)入住的商家如果想申請食品經(jīng)營許可證，往往只能“等”，要么等原企業(yè)許可證過期，要么苦苦尋找上家企業(yè)的法定代表人?！笆称方?jīng)營許可證一般有效期是5年，尋找上家或者等待許可證過期都會產(chǎn)生昂貴的時間成本，有的企業(yè)甚至只能索性放棄做餐飲。”

靜安區(qū)市場監(jiān)管局經(jīng)過研究探討后，創(chuàng)新了一套工作審批流程：明確在企業(yè)已取得營業(yè)執(zhí)照的前提下，不再要求企業(yè)申請食品經(jīng)營許可時提供房產(chǎn)證明，不再核實同一場地上是否已辦理了食品經(jīng)營許可證，直接按食品經(jīng)營許可流程受理，從而實現(xiàn)餐飲經(jīng)營場地再次利用，優(yōu)化營商環(huán)境。

此外，針對已經(jīng)關門但沒有注銷的餐飲企業(yè)，靜安市場監(jiān)管部門下一步還將探索退出機制。