農(nóng)業(yè)科技結(jié)出中以“一帶一路”合作新碩果

在今年五月舉行的第二十屆以色列國(guó)際農(nóng)業(yè)展上，以色列先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)設(shè)備引起觀眾的濃厚興趣。王炯攝/光明圖片

隨著“一帶一路”倡議的不斷推進(jìn)，中國(guó)和以色列兩國(guó)近年經(jīng)貿(mào)關(guān)系發(fā)展迅猛，科技創(chuàng)新交流日益升溫。引人關(guān)注的是，雙方在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的深入交流不斷深入，以色列的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)被中方引進(jìn)和運(yùn)用，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、高效節(jié)水灌溉、水肥一體化、農(nóng)業(yè)自動(dòng)化、土壤改良等方面，為中方實(shí)現(xiàn)改進(jìn)提高和良性發(fā)展提供了助力。

以色列國(guó)土面積狹小，超過(guò)一半的土地為荒原和沙漠，耕地十分緊缺，人均水資源可利用量?jī)H為270立方米，不足世界人均水平的3%。但就是在這種嚴(yán)酷的自然條件下，以色列人用自己的智慧和創(chuàng)造力走出了一條高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

經(jīng)過(guò)多年的努力，以色列的低壓滴灌系統(tǒng)使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了高達(dá)95%的水利用率，成為世界上水利用率最高的國(guó)家，其在種子培育、無(wú)土栽培、水肥一體化、計(jì)算機(jī)檢測(cè)和控制等農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域也都走在世界前列。目前，以色列不但能夠基本滿(mǎn)足本國(guó)國(guó)民的農(nóng)產(chǎn)品需求，還向歐洲等地區(qū)出口大量蔬菜、瓜果、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品，成為歐洲的“果園”。

在今年5月上旬于特拉維夫舉行的第20屆以色列國(guó)際農(nóng)業(yè)展上，以色列先進(jìn)的灌溉和水處理技術(shù)、農(nóng)機(jī)設(shè)備、生物技術(shù)應(yīng)用等，吸引了世界各地超過(guò)50個(gè)政府代表團(tuán)和80個(gè)商業(yè)代表團(tuán)前來(lái)參觀考察。這從一個(gè)側(cè)面反映了以色列相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)。

精準(zhǔn)灌溉 造福旱區(qū)

中國(guó)雖有超過(guò)20億畝的耕地面積，但優(yōu)質(zhì)耕地全國(guó)分布并不平衡，許多旱區(qū)仍面臨降水量少、降水季節(jié)分布不均、作物嚴(yán)重缺水等困難。以色列節(jié)水灌溉技術(shù)的引進(jìn)，為中國(guó)旱區(qū)農(nóng)業(yè)提高水利用率、促進(jìn)作物增產(chǎn)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了巨大作用。

在農(nóng)展會(huì)上，以滴灌技術(shù)聞名業(yè)界的以色列耐特菲姆公司中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理曾秋朋告訴記者，近年來(lái)，耐特菲姆公司致力于向中國(guó)推廣其先進(jìn)的精準(zhǔn)灌溉技術(shù)，目前，耐特菲姆公司已經(jīng)和許多中國(guó)種植企業(yè)建立密切聯(lián)系，開(kāi)展全方位合作，成功實(shí)施了大量“交鑰匙”工程項(xiàng)目。

2016年5月9日，耐特菲姆公司在中國(guó)寧夏開(kāi)設(shè)銀川國(guó)際工廠。寧夏年降水量只有200毫米左右，是典型的水資源匱乏地區(qū)，與以色列缺水自然條件非常相似。耐特菲姆公司不僅為當(dāng)?shù)貛チ讼冗M(jìn)的滴灌技術(shù)設(shè)備，還提供了綜合定制的灌溉解決方案，迅速與寧夏馬鈴薯、蔬菜、葡萄、枸杞、玉米、牧草等種植企業(yè)達(dá)成了多項(xiàng)精準(zhǔn)灌溉合作項(xiàng)目。曾秋朋表示，中國(guó)是全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的引擎，今后耐特菲姆公司將進(jìn)一步加強(qiáng)與中國(guó)在節(jié)水灌溉、防止地下水和土壤污染等農(nóng)業(yè)科技方面的合作力度，希望能為中國(guó)節(jié)水灌溉事業(yè)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)互利雙贏。

水肥一體化 滋潤(rùn)農(nóng)村生態(tài)

水肥一體化被譽(yù)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“一號(hào)技術(shù)”，通過(guò)灌溉施肥可以大大提高肥料養(yǎng)分的利用率，可以有效避免肥料施在較干的表土層易引起的溶解難、見(jiàn)效慢等問(wèn)題，既能節(jié)約肥料，又能保護(hù)環(huán)境。

以色列農(nóng)業(yè)擁有先進(jìn)的節(jié)水灌溉技術(shù)、設(shè)備和水溶肥研發(fā)體系，以色列80%的灌溉地實(shí)現(xiàn)水肥一體化，75%的農(nóng)用污水被循環(huán)利用，100%使用水溶性肥料，使得水的利用率提高40%～60%，肥料利用率提高30%～50%。

為進(jìn)一步搞好農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)，中國(guó)政府近年來(lái)非常重視推廣水肥一體化技術(shù)，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和各地方政府多次舉辦水肥一體化推廣活動(dòng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還組織專(zhuān)家制定并印發(fā)了《水肥一體化技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，為各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)推廣應(yīng)用這一技術(shù)提供指導(dǎo)和參考。

在中國(guó)推廣水肥一體化技術(shù)過(guò)程中，來(lái)自以色列農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新公司的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)發(fā)揮了重要作用。以色列水肥一體化領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)先的耐特菲姆公司、納安丹灌溉有限公司、梅澤普拉斯公司、溉特公司等，先后與中國(guó)聯(lián)合惠農(nóng)有限公司、遠(yuǎn)大集團(tuán)、北京富特鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司、煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城葡萄基地等農(nóng)業(yè)公司簽署合作協(xié)議。這些合作不僅為中國(guó)帶去了以色列先進(jìn)的滴灌設(shè)備和水溶肥料，更提供了配套的生產(chǎn)、研發(fā)和培訓(xùn)體系，幫助中國(guó)農(nóng)業(yè)公司吸收、融合國(guó)際先進(jìn)水肥一體化技術(shù)，提升自主產(chǎn)品研發(fā)能力，在全國(guó)范圍內(nèi)推廣水肥一體化。

農(nóng)業(yè)自動(dòng)化 彌補(bǔ)勞力流失

近年來(lái)，隨著中國(guó)城市化的發(fā)展，大量農(nóng)村勞動(dòng)力從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，許多地區(qū)出現(xiàn)了“空心村”現(xiàn)象，導(dǎo)致大量土地資源的浪費(fèi)。據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院人口與勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)研究所評(píng)估，到2050年前，中國(guó)農(nóng)村地區(qū)15至59歲勞動(dòng)年齡人口比例將繼續(xù)下降。為了解決這一問(wèn)題，中國(guó)部分農(nóng)村嘗試對(duì)承包土地進(jìn)行大規(guī)模機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。然而，由于技術(shù)不足，農(nóng)產(chǎn)品的采摘、分揀、加工過(guò)程仍需大量人力投入，農(nóng)村地區(qū)自動(dòng)化農(nóng)業(yè)發(fā)展因而受到了許多限制。

以色列先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技為中國(guó)農(nóng)業(yè)自動(dòng)化之路提供了許多值得借鑒之處。以色列農(nóng)業(yè)的自動(dòng)化和信息化居世界領(lǐng)先水平，目前以色列大部分農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)?；l(fā)展。以色列蓋利莫歇有限公司董事長(zhǎng)維吉·伯克爾告訴記者，其土豆加工廠下屬的10個(gè)農(nóng)場(chǎng)總計(jì)只有10個(gè)農(nóng)民，也就是每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都只有一個(gè)農(nóng)民負(fù)責(zé)完成農(nóng)場(chǎng)開(kāi)墾、播種、灌溉、施肥、收割等所有工作，其農(nóng)業(yè)自動(dòng)化程度之高可見(jiàn)一斑。

伊賽特·艾隆創(chuàng)新農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司中國(guó)區(qū)總經(jīng)理游明成告訴記者，許多來(lái)自中國(guó)的政府代表團(tuán)和企業(yè)家都很看好以色列先進(jìn)的果蔬采后處理技術(shù)。伊賽特·艾隆公司的農(nóng)作物分揀技術(shù)已經(jīng)能夠使農(nóng)業(yè)后期加工中最占人力的分揀環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。該公司利用紅外技術(shù)和數(shù)學(xué)模塊分析法，將農(nóng)作物按直徑、光譜顏色、營(yíng)養(yǎng)成分、瑕疵情況等進(jìn)行詳細(xì)鑒別，自動(dòng)完成對(duì)水果的品質(zhì)分類(lèi)和去損。（記者 王炯）