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六個民族四世同堂——一個
新疆錫伯人家的特別“年味”

2019-02-07 16:02 來源: 新華社
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新華社烏魯木齊2月7日電(記者丁建剛、郝玉)貼春聯(lián)、掛中國結(jié);彈東布爾、跳貝侖舞;喝奶茶吃馬腸子;歡聲笑語間,幾名老人錫伯語、漢語、哈薩克語切換自如……大年初二,中國西北邊陲的一場家庭聚會,讓人感受到別樣的濃濃“年味”。

一大早,新疆察布查爾錫伯自治縣扎庫奇牛錄鄉(xiāng)扎庫奇村, 82歲的富秀昌就起床張羅起來,客廳掛上了大紅的中國結(jié),干果、馓子擺滿了長條桌。在神像前叩拜后,老人便招呼著小兒子和兒媳婦準(zhǔn)備食材。幾個小時后,一場家庭聚會就要開始。

富秀昌是錫伯族人,家里四世同堂的29口人,由錫伯、漢、維吾爾、哈薩克、回、俄羅斯六個民族組成,是當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉拇蠹易?。每年春?jié),在外工作的子女、許久未見的親戚好友,都會紛紛聚攏到老人家里。

“爺爺,我回來啦!”臨近中午,從北京回來的蘇亞軍提著羊腿、白酒進(jìn)了屋,他是富秀昌的外孫,長期在北京工作。一年沒見,一番問候后,就忙著和幾個姐姐、姑姑給長輩們磕頭拜年。

家人許久未見,一時興起,彈起兩弦的東布爾,幾個人擺手踢腿,圍跳起錫伯族傳統(tǒng)的貝倫舞,步態(tài)輕盈,眼神俏皮。而細(xì)細(xì)聽去,彼此間的寒暄問候,竟然是錫伯語、漢語和哈薩克語兼有。說到開心處,兩名長者竟攜手高聲唱起哈薩克民歌。

“吃”當(dāng)然是一家人過年的重頭戲。除了油果子、麻花、奶茶等各式各樣的小吃,還要備好各色燉菜和肉食。

廚房里,女人們圍著灶臺用鐵鍋做“發(fā)爾合芬”(一種發(fā)面薄餅),這是過年錫伯族家家必吃的一道主食。富秀昌老伴兒永英梅說,發(fā)面的酵頭源自東北,錫伯人遠(yuǎn)道而來守衛(wèi)邊疆,路上這個餅越吃越有嚼頭,還可以反復(fù)加熱,因此被作為美食保留下來。

按照錫伯族傳統(tǒng)習(xí)俗,大年三十,家家都要掛“喜利媽媽”,寓意子孫延嗣;家里親戚要臉上抹鍋底灰,祈求避災(zāi)避難。

“這都是過去的老講究了?!备恍悴龜[擺手說,現(xiàn)在家里過年圖喜慶,很多過去的儀式環(huán)節(jié)都省去了,家里過年也包餃子、貼春聯(lián),傳統(tǒng)的土炕換成了榻榻米。

雖然少了很多傳統(tǒng)儀式,但富秀昌放不下貝倫舞?!斑@是錫伯族獨有的舞蹈,希望后人能傳承下去?!币驗檫@個念想,他不僅教會了兒子和女兒,連孫子孫女都跳出了好名次。

孫女蘇雅瑞成為一名貝倫舞教師。不過,在教學(xué)中她還融入了自己的想法,“在編排時也會加入爵士、現(xiàn)代舞的元素?!倍恍悴沧鳛橐幻俏镔|(zhì)文化傳承人,享受政府補(bǔ)貼。

中午時分,集合了多種風(fēng)味的年飯上桌,其中,花花菜、薩斯肯(干豆角燉肉)是錫伯族的;風(fēng)干馬肉、馬腸子則是哈薩克族的;當(dāng)然,還有川味的泡椒泡菜。一家人圍在富秀昌身邊,聆聽一段老人錫伯語說唱《三國演義》后,共同舉杯祈愿國泰民安。

1764年,1000余名錫伯族官兵及眷屬共3200多人,由沈陽出發(fā),來到新疆伊犁地區(qū)屯墾戍邊,錫伯人從此在天山北麓繁衍生息。察布查爾錫伯自治縣委常委、宣傳部部長關(guān)曉軍說,“錫伯族的年味豐富多彩,既充滿現(xiàn)代意味,又不失傳統(tǒng)文化,還融入了其他少數(shù)民族文化元素?!?/p>

【我要糾錯】責(zé)任編輯:宋巖
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