西藏：青稞產(chǎn)業(yè)提檔升級促脫貧

新華社拉薩4月11日電（記者 張宸）記者從西藏自治區(qū)工商聯(lián)獲悉，拉薩市林周縣人民政府與西藏天域農(nóng)業(yè)科技有限公司11日簽署合作協(xié)議，雙方將共同建設(shè)1萬畝有機青稞基地，通過將青稞深加工為有機食品提升附加值，可直接帶動500戶農(nóng)戶增收致富。

基地將引進世界頂尖的智能化設(shè)備生產(chǎn)線，通過深入研究青稞營養(yǎng)健康成分和機理，將青稞深加工為青稞米乳、青稞健康速食面等中高端食品。多家知名食品企業(yè)現(xiàn)場簽署了采購協(xié)議。

基地將以高于市場價的價格從農(nóng)民手中收購青稞，而且每賣出一件青稞產(chǎn)品會有一定的資金捐贈，專項用于林周縣貧困家庭兒童助學，以及內(nèi)地社區(qū)糖尿病義診和健康管理科普活動。

青稞是西藏主要糧食作物，被譽為“糧食之母”，其本身含有β-葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，在降低血糖等方面具有獨特的保健作用。在西藏糧食作物面積、總產(chǎn)量占比中均達80%。

近年來，青稞營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用被不斷挖掘，青稞系列產(chǎn)品成為西藏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張名片?！疤岣咔囡母郊又?，為農(nóng)民增加現(xiàn)金收入提供了可靠途徑?！绷种芸h副縣長郭果在簽約儀式上表示，將群眾的傳統(tǒng)口糧，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展變成附加值較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，對提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次、增強發(fā)展活力、促進農(nóng)戶增收致富意義重大。

“我們對青稞進行了8年的系統(tǒng)深入研究，在青稞科研方面擁有4項行業(yè)第一，形成了獨特的核心競爭力?！蔽鞑靥煊蜣r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉宇表示，未來每年都將提高青稞收購價格，持續(xù)促進種植青稞的農(nóng)戶增收致富。同時不斷提升生產(chǎn)工藝，讓青稞走進千家萬戶，在食品安全和健康營養(yǎng)領(lǐng)域成為代表雪域高原產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌，為糖尿病人解除飲食困擾作出貢獻。

“市場對于多樣化青稞制品的需求逐年增加，發(fā)展前景十分廣闊?！蔽鞑刈灾螀^(qū)工商聯(lián)主席阿沛·晉源表示，政府與企業(yè)合作，共同打造青稞采購、加工、銷售的生產(chǎn)鏈條，可將青稞的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對促進農(nóng)牧民增收致富、持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)升級和規(guī)?；l(fā)展，具有十分重要的意義。