天津：農(nóng)業(yè)科技特派員“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民賺”

新華社天津4月16日電（記者 周潤(rùn)?。熬艟G霉是咋回事？”“秋菇出假苞是什么原因？”“冬季菇管理應(yīng)該注意啥事項(xiàng)？”這樣的求助信息，經(jīng)常出現(xiàn)在天津農(nóng)學(xué)院教授班立桐的手機(jī)微信工作群里。作為一名農(nóng)業(yè)科技特派員，班立桐和他所在的科技幫扶食用菌薊州團(tuán)隊(duì)隨時(shí)隨地接受菇農(nóng)的技術(shù)咨詢、深入農(nóng)村為菇農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，這已經(jīng)成為他們團(tuán)隊(duì)生活中的重要組成部分。

班立桐是天津市近千名農(nóng)業(yè)科技特派員中的一員。如今，這支隊(duì)伍已經(jīng)成長(zhǎng)為天津困難村脫貧致富的重要抓手。

從2014年開始，天津市科技局從全市選拔技術(shù)水平高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、行業(yè)內(nèi)有影響力的技術(shù)人員，建立10到15人的幫扶團(tuán)隊(duì)。幫扶團(tuán)隊(duì)設(shè)立首席科技特派員、骨干科技特派員以及包括鄉(xiāng)土專家和技術(shù)能手在內(nèi)的基層特派員，形成完整的幫扶網(wǎng)絡(luò)。截至目前，全市已形成72支幫扶團(tuán)隊(duì)。

食用菌是薊州種植業(yè)結(jié)構(gòu)中的重要產(chǎn)業(yè)之一，特別是東北部出頭嶺鎮(zhèn)、西龍虎峪鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)，近年來(lái)已形成華北地區(qū)較大規(guī)模的食用菌種植基地。

班立桐介紹說(shuō)，出頭嶺鎮(zhèn)傳統(tǒng)多以種植香菇、白靈菇為主，但在部分困難村食用菌生產(chǎn)中存在菌種退化、廢棄菌棒處理不當(dāng)、菇棚環(huán)境控制管理不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。

去年夏天，菇農(nóng)的菌棒大規(guī)模不出菇，這讓菇農(nóng)們很著急。一個(gè)電話打過(guò)來(lái)，班立桐第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)反復(fù)排查，系菇棚內(nèi)的“基溫”不夠所致，隨后采取措施后，及時(shí)止損。

類似的求助，班立桐已記不清發(fā)生過(guò)多少次。他說(shuō)，“作為科技特派員，就應(yīng)時(shí)刻做好準(zhǔn)備，在菇農(nóng)最需要的時(shí)候，給予最及時(shí)的幫助與支持，讓科技真正能夠成為困難村農(nóng)民的‘及時(shí)雨’?！?/p>

為了讓農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品能“瞄準(zhǔn)市場(chǎng)、精準(zhǔn)營(yíng)銷、實(shí)現(xiàn)效益最大化”，天津市科技局在困難村及周邊選擇了一批有一定技術(shù)基礎(chǔ)、展示效果好、服務(wù)積極性高的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，打造成為老百姓身邊的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地，搭建面向幫扶村的技術(shù)研發(fā)與引進(jìn)、集成與示范、對(duì)接與咨詢、觀摩與培訓(xùn)“四位一體”的服務(wù)體系。

天津市薊州中億建良食用菌種植專業(yè)合作社是食用菌示范基地?！耙M(jìn)新品種后，基地和科技特派員會(huì)組織菇農(nóng)來(lái)基地培訓(xùn)、觀摩和學(xué)習(xí)。相較于傳統(tǒng)品種，新品種不僅產(chǎn)量大，品質(zhì)也高。最近這幾年，凡是種植新品種的菇農(nóng)，收入增長(zhǎng)每年幾乎都在15%左右?！笔痉痘乩硎麻L(zhǎng)戴建良自豪地說(shuō)。

除了發(fā)揮示范基地的作用，在幫扶過(guò)程中，天津還注意發(fā)揮示范戶的“榜樣”作用。天津農(nóng)學(xué)院原校長(zhǎng)邢克智是科技幫扶水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)首席特派員?！巴ㄟ^(guò)送技術(shù)、送實(shí)惠、管培訓(xùn)，全程負(fù)責(zé)，示范戶賺錢了，信心起來(lái)了，又帶動(dòng)其他幫扶戶，提升了科技幫扶成效?！毙峡酥钦f(shuō)。

身患小兒麻痹癥的寧河區(qū)大沙窩村示范戶苗建強(qiáng)承包了60畝魚塘，效益很好，2018年總共盈利16萬(wàn)元左右。

“水產(chǎn)養(yǎng)殖就怕各種魚病，發(fā)病急，變異也快，發(fā)現(xiàn)的時(shí)候往往比較晚。如何預(yù)防，如何更新藥物，科技特派員的技術(shù)指導(dǎo)和信息的及時(shí)傳遞讓我吃了定心丸。”苗建強(qiáng)開心地說(shuō)。

“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民賺”已經(jīng)成為天津農(nóng)業(yè)科技特派員的生動(dòng)寫照。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，72支幫扶團(tuán)隊(duì)累計(jì)為困難村和困難戶組織培訓(xùn)、觀摩近1500場(chǎng)次，服務(wù)農(nóng)民逾3.6萬(wàn)人次，培訓(xùn)農(nóng)民超2.6萬(wàn)人次，示范推廣新產(chǎn)品千余項(xiàng)。