浙江推進食品安全抽檢分離改革 “背靠背”模式保障食品安全

新華社杭州12月9日電（記者 屈凌燕）監(jiān)管領(lǐng)域的自抽自檢，往往給人以“既是運動員又是裁判員”的印象，影響監(jiān)管的公平與權(quán)威性。記者8日從浙江省市場監(jiān)管局了解到，浙江從今年4月以來率先推進食品安全抽檢分離改革，通過“搖號”和“盲檢”，打造全程抽檢和檢驗“背靠背”模式，保障“舌尖上的安全”。

食品抽檢分離就是將食品抽檢監(jiān)測工作中抽樣和檢驗兩個重要環(huán)節(jié)進行分離，通過建設(shè)現(xiàn)場抽樣和實驗室檢驗兩支專業(yè)化隊伍，加強抽檢質(zhì)量控制。

今年4月底，浙江逐步探索推進食品“抽”“檢”分離改革試點，并于8月底在全省全面推開。按照“組織抽樣方不知道抽樣人員、抽樣人員不知道被抽樣企業(yè)、抽樣人員不知道送檢機構(gòu)、檢驗人員不知道樣品所屬企業(yè)、被抽樣企業(yè)不知道承檢機構(gòu)”等“五不”要求，食品抽檢分離改革，實行全程“背靠背”。

浙江省市場監(jiān)管局有關(guān)負責人介紹，在整個抽檢過程中，抽樣人員配備執(zhí)法記錄儀，可全程記錄軌跡和抽樣現(xiàn)場情況。檢驗機構(gòu)重點部位配置監(jiān)控，監(jiān)管部門可隨時查詢樣品所處狀態(tài)。

浙江推進抽檢分離改革以來，監(jiān)督抽檢靶向性更強，抽檢過程更規(guī)范、更公平，承檢機構(gòu)工作質(zhì)量明顯提升，申請復檢率、抽檢數(shù)據(jù)退修率下降20%以上；抽檢工作更具系統(tǒng)性，初步形成全面覆蓋“抽”“檢”“處”三環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控體系，監(jiān)管權(quán)威性、公信力得到提升。

截至目前，浙江省已組建專兼結(jié)合的執(zhí)法抽樣隊伍104支、2773人，90個縣局全覆蓋，執(zhí)法人員已直接抽樣1.84萬余批次，承檢機構(gòu)交叉抽樣3100余批次。