陜西省積極推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

記者日前從省糧食局了解到，今年以來，省糧食局緊扣糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打破糧食生產(chǎn)流通界限，積極推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，支持糧食加工和貿(mào)易企業(yè)在糧食主產(chǎn)區(qū)建立優(yōu)質(zhì)健康糧食種植生產(chǎn)基地，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高有機(jī)、綠色、優(yōu)質(zhì)糧食的供給水平，大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)全省糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

我省加快糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。省糧食局按照“一市一園區(qū)”的思路，引導(dǎo)糧食企業(yè)聚集發(fā)展，打造各具特色的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)，重點(diǎn)推進(jìn)延安、安康、商洛、韓城等地雜糧、富硒、健康糧油食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。省糧食局還加大共建力度，先后與楊凌示范區(qū)管委會(huì)、咸陽市政府簽訂共建協(xié)議，合作共建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)園和興平食品產(chǎn)業(yè)園。其中，興平食品產(chǎn)業(yè)園聚集了國內(nèi)外20余家知名企業(yè)，覆蓋食品倉儲(chǔ)、加工、物流等8個(gè)食品業(yè)態(tài)。與此同時(shí)，省糧食局大力實(shí)施大集團(tuán)、大品牌戰(zhàn)略，對(duì)糧食龍頭企業(yè)給予重點(diǎn)支持，并對(duì)市場規(guī)模大、技術(shù)含量高、創(chuàng)新能力強(qiáng)的知名品牌進(jìn)行重點(diǎn)扶持。

我省順應(yīng)市場需求變化，大力實(shí)施“糧食+健康”行動(dòng)。依托陜西豐富的食用植物資源，省糧食局積極支持企業(yè)利用現(xiàn)代工藝技術(shù)，開發(fā)以魔芋、雜糧、富硒糧油為代表的具有地域特色的健康糧油食品。同時(shí)，省糧食局還借鑒國外精細(xì)化功能食品的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)與相關(guān)研究機(jī)構(gòu)合作，用“藥食同源”的思路開發(fā)具有保健作用的功能性食品。

圍繞群眾一日三餐需求，我省積極推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化工作。省糧食局鼓勵(lì)企業(yè)因地制宜，積極開發(fā)綠色、健康、營養(yǎng)、安全的糧油主食產(chǎn)品，推出方便營養(yǎng)的米面食品、多規(guī)格多口味的速凍食品，以及豆制品、全谷物營養(yǎng)食品和薯類、雜糧類主食食品，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。省糧食局安排省級(jí)糧食專項(xiàng)資金970萬元對(duì)12個(gè)主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目進(jìn)行補(bǔ)助，推廣復(fù)制西安愛菊糧油集團(tuán)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)全省主食產(chǎn)業(yè)化工作。

此外，我省還積極探索“糧食+互聯(lián)網(wǎng)”發(fā)展路徑。省糧食局重點(diǎn)發(fā)展陜糧“5S健康食品”互聯(lián)網(wǎng)大平臺(tái)，將線上線下相融合，構(gòu)建消費(fèi)者與糧油產(chǎn)業(yè)緊密相連的O2O運(yùn)營模式，改變傳統(tǒng)賣糧賣油的經(jīng)營模式，節(jié)約整體運(yùn)營成本。（記者：鄭昊）