黑龍江省全力解決食品安全突出問題

我省全力解決食品安全突出問題
小作坊小攤販小餐飲是治理重點(diǎn)

今年下半年我省將持續(xù)發(fā)力，全力解決食品安全方面存在的突出問題。這是日前記者在哈爾濱召開的我省食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上獲悉的。

據(jù)悉，去年和前年我省食品安全工作在全國連續(xù)兩年被確定為優(yōu)秀，但依然存在一些薄弱環(huán)節(jié)，比如，農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、消費(fèi)欺詐和虛假宣傳、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位、基層食品安全監(jiān)管能力與突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不強(qiáng)等。其中，小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”問題是食品安全突出問題之一，它體量大，門檻低，從業(yè)人員多，普遍存在大量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，如生產(chǎn)條件簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員食品安全意識(shí)薄弱等問題，治理刻不容緩。另外，涉及到農(nóng)村食品經(jīng)營場所、大型聚餐場所等農(nóng)村食品安全的治理也是接下來工作的重點(diǎn)，農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、證照過期等行為，以及存在索證索票意識(shí)不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、現(xiàn)場經(jīng)營臟亂差、售賣變質(zhì)過期食品、冷藏冷凍不符合要求等突出問題。監(jiān)管部門將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并不斷創(chuàng)新監(jiān)管，努力探索治理農(nóng)村食品安全的有效路徑。

省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)產(chǎn)品的管控，除了“三小”問題和農(nóng)村食品安全治理外，還要不斷推動(dòng)食品安全源頭治理，加強(qiáng)市場監(jiān)管，實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程等，并加大案件查辦力度。食藥監(jiān)管部門也將牢牢把握食品安全是重大政治任務(wù)的基本要求，堅(jiān)持黨政同責(zé)的基本原則和“四個(gè)最嚴(yán)”的基本遵循，把握住從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管基本規(guī)律，切實(shí)做到無縫監(jiān)管。（記者 劉劍）