河北唐山“粽子村”抱團(tuán)闖出致富路

新華社石家莊6月7日電（記者 楊帆）端午節(jié)前幾天，河北省唐山市開平區(qū)豐山村的張秀云家異常忙活。糯米、豆沙、蜜棗、粽葉，全家10余口人和10多個(gè)雇工指尖一收一攏，緊實(shí)精致的粽子就脫手而出。

在豐山村，全村301戶中有60余戶和張秀云家一樣，端午節(jié)前的一個(gè)月時(shí)間里天天忙到通宵。盡管如此，市場(chǎng)上的“豐山粽子”仍時(shí)有脫銷，“想招包粽子的雇工一人難求”成了這60余戶家庭“幸福的煩惱”。

豐山村是近百年來(lái)形成的移民村落，村民一直延續(xù)著端午前后包粽子并送粽子的習(xí)俗，粽子品相味道俱佳，但豐山粽子由“禮品”變?yōu)椤吧唐贰眱H僅是在2014年。

當(dāng)時(shí)，上任不久的村主任陳寶樹為了帶動(dòng)村民增收致富，舉辦為期一個(gè)月的“粽子節(jié)”，以包粽子大賽等形式吸引了周邊鄉(xiāng)鄰的廣泛參與，豐山粽子的名氣由此大振，一舉打開銷路。

此后，加入生產(chǎn)、銷售粽子的村民越來(lái)越多，從最初的幾戶到目前的60余戶，豐山村真正成了“粽子村”。為了保證粽子品質(zhì)，各家嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，有的粽子大戶專程開車前往保定白洋淀購(gòu)買新鮮的葦葉。

記者采訪時(shí)了解到，2018年全村粽子銷量15余萬(wàn)公斤，產(chǎn)值300余萬(wàn)元。張秀云家作為粽子大戶，干脆全年365天生產(chǎn)銷售手工粽子。常年在張家打工的64歲村民李子英告訴記者：“我一天包500來(lái)個(gè)粽子，能掙150元，不比壯勞力差?！?/p>

豐山村粽子產(chǎn)量已經(jīng)跟不上訂單數(shù)量了。為此村委會(huì)依托該村合作社，吸納87%的村民入股，走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、科學(xué)化管理的路子，培育品牌、加強(qiáng)營(yíng)銷，全村抱團(tuán)闖市場(chǎng)。如今，真空包裝的粽子搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車，已遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。